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La Encuesta de CSQA Certificaciones

Los resultados de la realización real por CSQA certificaciones y GreenBusiness (b2b revista especializada en economía sostenible) se presentó en Tuttofood en Milán del 19 al 22 de mayo. La encuesta se llevó a cabo en 36 empresas y muestra el interés en temas relacionados con la sostenibilidad. Para el 58% de los entrevistados la sostenibilidad estima la innovación y el 56% declara que respeta los requisitos ecológicos en sus productos o que está en proceso de poder registrarla. El 94% de las empresas subrayó un gran interés en la sustentabilidad y habló sobre la demanda hacia este tipo de productos. En ámbito ambiental aumenta la atención por la Evaluación del Ciclo de Vida (LCA, the English Life Cycle Assessment), la Huella de Carbono y la Huella Hídrica. A nivel social en Cambio, predomina el interés por la salud, la seguridad en el trabajo, así como en las cuestiones relacionadas con el bienestar y la nutrición en algunos segmentos específicos del mercado.

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