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La cultura campesina

Las granjas didácticas transmiten la cultura campesina volviéndola una oportunidad económica. Las granjas didácticas han alcanzado un total de 2.362 estructuras. Un boom, considerando que en el año 2000 eran solamente 251, escribe Teatro Naturale. Tienen una función educativa de gran valor, especialmente para los niños hipertecnológicos, que gracias a estas granjas didácticas encuentran la oportunidad de realizar actividades en el mundo rural. Para las empresas agrícolas la creación de granjas didácticas se está transformando en un negocio, muy útil además, para contrarrestar los efectos de la crisis económica. En Italia no existe una normativa nacional sobre este ámbito. Actualmente quien se ocupa de establecer los criterios para el reconocimiento de una granja didáctica son las administraciones regionales. Las primeras estructuras se remontan a la década de los 90’s, cuando la región de Emilia-Romagna inició algunos proyectos que concluyeron con una Carta de Calidad, en la que se exponen los parámetros higiénicos y sanitarios, que las granjas deben respetar.