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Food Marketing 3.0

Food Marketing 3.0

Ya se llevó a cabo la revolución en las relaciones entre empresas y consumidores. Sin embargo, sólo pocos ejecutivos y empresarios del sector de alimentos y bebidas se han dado cuenta. Insisten en viejos modelos de comunicación unilaterales, ignorando Internet y las redes sociales. Para mejorar, podría ser útil estudiar y poner en práctica las enseñanzas de Julio Wallowits y Pau Virgili, autores del libro “La Reconciliación con el Consumidor” (Ediciones Urano, Barcelona, Empresa Activa).

Lareconciliacióncon losconsumidores significa ponerse de su parte, es decir de la nuestra, porque todos nosotros – sin el uniforme del puesto de trabajo – somos de hecho consum-actores. Es necesario poder contar con información real sobre los valores que animan a  las compañías, el compromiso con la calidad, las condiciones laborales y el respeto por el medioambiente, todo lo anterior incide favorablemente en las comunidades locales. En una sola palabra: sostenibilidad.

En el mercado actual y futuro no parece existir otra forma. Leer para creer, los “estudios de casos” no faltan, y también incluyen las experiencias de dos gigantes como Danone y Coca-Cola, entre otros.

Es un “must-read-and-implement” este Evangelio del marketing del tercer milenio.

Dario Dongo, Fundador de GIFT.