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Exportaciones y Calidad en Aumento

El vino italiano ha alcanzado una cuota de 4,7 millones de euros en el mercado extranjero, con un incremento del 10% en el primer trimestre de 2013 respecto al año pasado. Estos son los datos que se comunicaron durante el 68º Congreso Nacional de Assoenologi (organización conformada por más de 4000 vitivinicultores), publicados por nuestro medio colaborador DM.
Durante el evento se despertó un equilibrio entre la tradición y la innovación en el camino. A tendencia que resulta aún más evidente sí si toma en cuenta un lapso de tiempo más amplio: en los últimos 4 años la importación de vino italiano en los mercados extranjeros ha crecido un 25%, pasando de 1,75 a 2,20 euros en promedio por botella.
La fase económica que estamos viviendo promueve las fusiones e impulsa a los productores a integrarse en formas distintivas de cooperación. Las empresas más débiles, incapaces de crear estrategias para exportar, corren el riesgo de no poder competir. Potencialmente, esto podría significar una menor diversidad en términos de oferta, así como una compensación para los estándares de producción más altos (y del precio) reconocidos por los productores, por lo menos en los mercados extranjeros. En esta transición del mundo del vino la exportación juega un rol clave.

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