Etiqueta IGP

La Indicación Geográfica Protegida (IGP) es una certificación certificada por la Unión Europea para productos alimenticios que mantienen una relación directa -en términos de calidad, reputación u otra característica- con el territorio. Para obtener la IGP es necesario que al menos una fase del proceso productivo (producción, transformación y/o elaboración) se realice en un área geográfica determinada.

Los productores de IGP están sujetos a la regulación establecida en la legislación de producción y el respeto de tales productos está garantizado por un órgano de control especial. Los Consorcios de Tutela, son los organismos que pueden solicitar la inscripción y actualizar o modificar las normas.

Para que un vino pueda recibir la etiqueta IGP, debe estar elaborado con uvas que provengan al menos del 85% del territorio del que deriva nombre.  

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