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ESSNA explica el significado de los “sport foods”

“About Sports Nutrition” es la guía de los alimentos especialmente creados para los deportistas, publicada en la página de ESSNA. La “European Specialist Sports Nutrition Alliance” representa a los productores en Europa de alimentos para deportistas, entre los cuales sobresale el líder italiano Enervit.

Los alimentos para deportistas en Europa están sujetos a una normativa única en el mundo. Leyes rigurosas que definen las exigencias nutricionales efectivas relacionadas con los distintos tipos de entrenamiento y ejercicio, con el fin de garantizar un alto estándar de seguridad e idoneidad nutricional en sus productos. Muy atentos de mantenerse al margen del área farmacéutica, como sucede en otras partes del planeta.

El artículo de ESSNA describe los principales ingredientes que caracterizan los alimentos para deportistas; las normas estrictas de la UE que los acompañan y la investigación científica desarrollada gracias a estudios extensivos y experimentos en atletas y equipos, a nivel competitivo y profesional, en distintas disciplinas. La meta de la publicación – declaró Adam Carey, presidente de ESSNA – es “proporcionar a los políticos y a la opinión pública la información necesaria para corregir las ideas equivocadas sobre los alimentos para la nutrición deportiva”.