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El Futuro Rosado del Vino Espumoso

Valdo Spumanti es una de las empresas italianas de la agroindustria más enfocadas en la internacionalización. De hecho, exporta el 60% de su producción y tiene una línea de productos que se actualiza continuamente.

De acuerdo con el Director Administrativo de Valdo Spumanti, Massimo Poloni, en una larga entrevista con DM, el 2013 ha sido un año positivo en crecimiento para la empresa Véneta respecto al 2012 a nivel nacional e internacional.

El mercado “está mejorando” afirma el dirigente y mientras el segmento del vino dulce disminuye, aquel del seco “continúa a crecer en volumen y en valor”. “La experimentación y la innovación” han demostrado ser “elementos característicos” de la producción. En años recientes Valdo Spumanti presentó un Prosecco DOCG Extra Dry y lanzó el Rosé en el canal de la Gran Distribución en Italia y en el extranjero.

Subrayó también la diferencia entre el Prosecco y la Champaña, una competencia que se juega en la relación calidad-precio: “El “valor del dinero” que el Prosecco logra transferirle al consumidor es equilibrado y no lo despista, además de ser menos costoso y prestarse a un consumo cotidiano”.