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El caso de Alce Nero

Italia es una tierra que privilegia cada vez más la agricultura ecológica. Es el número uno en Europa y se encuentra entre los primeros diez en el mundo por superficie dedicada a la producción ecológica. La facturación total en el mercado interno y externo es aproximadamente de 3 mil millones de euro. Italia ocupa el cuarto lugar en la UE después de Alemania, Francia y el Reino Unido, y es la sexta a nivel mundial. De acuerdo con un estudio conducido por Ismea y Gfk-Eurisko, en el 2012 los negocios relacionados con la agricultura ecológica tuvieron un aumento del 7,3%, un valor menor respecto al +9% del año anterior pero positivo si se tiene en cuenta la disminución general del consumo debida a la crisis económica. La historia de la agricultura ecológica en Italia es larga y se ha consolidado en el tiempo. Empresas como Alce Nero reúnen a más de mil agricultores, cooperativas y a quienes se ocupan de la elaboración de los alimentos que aplican el método ecológico desde los años 70’s. Actualmente la sociedad recoge los frutos del compromiso que ha dedicado a lo largo de tantas décadas: las ventas aumentaron a dos cifras durante el 2012 y se espera un resultado similar en el 2013. Para saber más se puede consultar el artículo de Distribuzione Moderna.