InicioMercadosOrgánica, tierra cultivada y consumo creciente. Informes Eurostat, ISMEA, Nielsen-AssoBio

Orgánica, tierra cultivada y consumo creciente. Informes Eurostat, ISMEA, Nielsen-AssoBio

Lo orgánico sigue creciendo. El consumo y la superficie dedicada a la agricultura ecológica están aumentando, en toda Europa, bajo el signo de la salud y protección del medio ambiente.

Los informes de Eurostat, ISMEA y Nielsen-AssoBio, resumidos a continuación.

Más orgánico en los suelos de Europa

Según los datos publicado el 15.2.21 por Eurostat, la oficina estadística de la UE, el área agrícola utilizada (SAU) para orgánico aumentó en + 46%, en Europa, entre 2012 y 2019. Hasta alcanzar 13,8 millones de hectáreas totales. (1)

la mayor parte de suelo biocultivado está en Austria, que con un 25,3% de la SAU total ya está en línea con los objetivos fijados para 2030 en el estrategia de la UE Granja de Tenedor. En el podio también Estonia y Suecia, con un 22,3% y un 20,4% respectivamente.

Italia y República Checa dedican el 15,2% de la SAU a ecológico, seguida de Letonia (14,8%) y Finlandia (13,5%). En el resto de estados miembros de la UE, la superficie orgánica nunca supera el 11%. En la parte inferior de la clasificación se encuentran los Países Bajos (3,7 %), Polonia (3,5 %), Rumanía (2,9 %), Bulgaria (2,3 %), Irlanda (1,6 %) y Malta (0,5 %).

ISMEA, buena bio en tiempos de restricciones

en 2020, el gasto de productos alimenticios orgánicos en distribución a gran escala (gran distribución) en Italia creció un + 4% en comparación con el año anterior. La concentración del consumo de alimentos en el hogar, ligada a las restricciones por el Covid-19, ha favorecido las ventas de la GDO. Y en este contexto, orgánico ha consolidado una cuota de mercado del 3% del total.

Los datos publicado el 15.2.21 por ISMEA informan un aumento en las compras del 6% en las tres semanas de las fiestas de fin de año, especialmente en el Norte (64%) y en el Centro, donde el consumo orgánico está creciendo más que en otros lugares, + 8%. (2) Los productos más buscados son el vino y el vino espumoso (+27%), verduras (+11%), carnes (+15%). El ligero descenso de la fruta (-2%).

Nielsen-Assobio, crecimiento en todos los canales de venta

Crecimiento de bio en 2020 es más marcado en la encuesta sobre el mercado italiano realizada por Nielsen-AssoBio, que incluye otros canales de distribución. (3) El crecimiento global es de +7% respecto a 2019, por un valor total que supera los 4,3 millones de euros.

Los resultados sobre ventas registró un repunte en los distintos canales de distribución:

+6,5% en supermercados, con unas ventas superiores a los 847 millones de euros. GDO ha aumentado los productos de marca privada (Private Label o MDD, marca del distribuidor) y concentra el 48,7% de las ventas totales de ecológico,

+ 1,5% en descuento, por un valor de más de 194 millones de euros,

+ 10% en tiendas especializadas,

+ 150% en el canal en línea.

Exportar de orgánico italiano, + 8%

volar elexportar del orgánico italiano. En 2020 superó los 2.619 millones de euros, un +8% respecto a 2019, con una incidencia del 6% sobre el total de las exportaciones agroalimentarias italianas.

Italia se confirma como la segunda nación del mundo en exportación de productos orgánicos, después de EE.UU. Y mantiene el récord en Europa.

Note

(1) https://ec.europa.eu/eurostat/statistics-explained/index.php/Organic_farming_statistics

(2) http://www.ismea.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/11361

(3) https://www.assobio.it/2021/02/16/nielsen-assobio-effetto-pandemia-ottimo-trend-per-i-consumi-bio-degli-italiani-nel-2020-65-nei-supermercati-e-125-nei-discount-boom-di-vendite-online-150/

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