Molini Spigadoro

 

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Molini Spigadoro, la punta de diamante de la innovación alimentaria italiana, propone productos que conjugan investigación y tradición. Ingredientes extraordinarios para la preparación de productos de panadería como las harinas de trigo con alto contenido de fibras, de tipo 1, 2 e integrales, fermentos lácteos para la fermentación y el carbón vegetal.
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La selección de las materias primas, el almacenamiento y los procesos productivos de vanguardia de Molini Spigadoro, aseguran la eliminación de contaminantes, tales como los residuos químicos, metales pesados y micotoxinas mucho mas allá, de los ya existentes, límites normativos.
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Los productos de Molini Spigadoro están sujetos a 30,000 controles al interno de toda la cadena de producción. Un cuidado que garantiza elevados estándares de salubridad e inocuidad.
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Las garantías cualitativas de Molini Spigadoro van mas allá de las ya escrupulosas normativas. Las certificaciones voluntarias conseguidas por la empresas son numerosas: ISO 9001, IFS, BRC, Ecológica, SA 8000, Kosher.
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Molini Spigadoro es Made in Italy de calidad. Tiene su sede al pie de Asís, en el área verde de Umbría.
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Molini Spigadoro, innovación de la tradición

Molini Spigadoro se encuentra entre los protagonistas más vivaces de la excelencia Made in Italy. La empresa posee un nivel alto de innovación y se encuentra ubicada en la verde región de Umbría, en la zona de Asís. Aquí, al pie de la Basílica de San Francisco, nacen ingredientes extraordinarios para la preparación de productos de panadería, como los distintos tipos de harina semiintegrales e integrales, de cáñamo, los fermentos lácteos para la fermentación y el carbón vegetal.

En la Molini Spigadoro, la tradicional actividad molinera – que remonta al 1822 – se funde con las más avanzadas tecnologías productivas. El resultado es una síntesis perfecta entre el dinamismo creativo y el arraigo en la historia de la cultura alimentaria italiana. Un carácter forjado cada día siguiendo tres valores guía: innovación, calidad y respeto.

La línea cuenta con características excepcionales ya sea bajo el aspecto nutricional, que en términos de salubridad y seguridad. Todo el proceso productivo está sujeto a controles estrictos, de acuerdo con estándares muchos más escrupulosos de los parámetros normativos, como lo demuestran las numerosas certificaciones voluntarias obtenidas: ISO 9001, IFS, BRC,  Ecológica, SA 8000, Kosher.