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Asdomar es el atún italiano de excelencia. Un producto realizado completamente en Italia para garantizar la auténtica calidad del Made in Italy. Calidad y respeto son la insignia del Grupo dirigido por Vito Gulli.
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El establecimiento se encuentra en Olbia, en Cerdeña. La habilidad artesanal que se emplea en la limpiadura del atún es una tradición sólida en la isla. Desde hace 60 años se hereda de madre a hija.
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La tradición artesanal se funde con las tecnologías productivas más avanzadas. Es la planta más avanzada de Europa. Eficiente y segura, ofrece un producto con un alto valor agregado.
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Desde la llegada de los pescados enteros y hasta el momento del envasado final, el proceso productivo de Asdomar se monitorea y analiza constantemente. El resultado es un atún de altísima calidad.
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La sostenibilidad a 360° es la joya de la corona de Asdomar. Permea el entero ciclo, desde la pesca al envasado, cada fase ha sido estudiada para proteger el ambiente y valorizar al ser humano.
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En la producción se admiten únicamente atunes de la especie yellowfin, atleta amarilla, adultos de al menos un metro de largo y de 20 kilogramos de peso. Tales características se verifican para cada uno de los ejemplares.
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La producción del atún Asdomar es CERO DESPERDICIO. Los desechos de la producción, que normalmente se tiran, vienen recuperados completamente en la fabricación de pienso.
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La planta productiva italiana se alimenta exclusivamente con energía renovable. El valor que se atribuye a los trabajadores ha sido demostrado por la certificación SA 8000 sobre la Responsabilidad Social.
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Líder en atún de alta gama y gigante de los formatos para el consumo cotidiano, Asomar es el líder italiano del atún envasado de alta gama y ocupa el segundo lugar de atún en aceite.
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Generale Conserve es calidad italiana

Generale Conserve es sinónimo de calidad italiana. La conocida empresa genovés, propietaria de Asdomar y otras marcas, es la segunda protagonista en el mercado italiano del atún en aceite, en el que representa el 14%. Elegida por 4 millones de familias italianas.

La facturación neta de la compañía alcanzó los 181 mill. de euro en el 2013, y creció un 25% respecto al 2012. Un alrededor del 60% se produce con marcas propias y el restante 40% con Private Label por los principales minoristas italianos.  Junto con Asdomar, Generale Conserve, posee otras dos marcas de alimentos de calidad.

Con De Rica, la histórica marca de la tradición agroalimentaria del Belpaese, propone una amplia variedad de soluciones para disfrutar el delicioso Made in Italy, en versión pulpa y/o salsa listo para el uso. Con Manzotin, la carne de ternera en gelatina, completa la oferta de proteínas de fácil consumo. Comidas rápidas, listas para consumirse siempre como símbolo de calidad de la excelencia italiana.

Toda la gama de productos de Generale Conserve se presta también para la preparación de exquisitas recetas.