Irregularidades y sanciones por etiquetado de alimentos y menús. Un análisis detallado en el nuevo libro de Dario Dongo, "1169 PENE"
La etiqueta que omite información al consumidor, la carta del restaurante que calla sobre los alérgenos alimentarios presentes en los platos servidos, las macroscópicas irregularidades en las ventas de alimentos a través del ecommerce, ¿qué consecuencias provocan? El nuevo ebook de Dario Dongo, '1169 SANCIONES - Reg. UE 1169/11. Novedades sobre alimentos, controles y sanciones'explica cómo proporcionar al consumidor la información requerida por el reg. 1169/11 y qué sanciones prevé el decreto legislativo 231/17 para las respectivas infracciones.
Dario Dongo, abogado y periodista experto en derecho alimentario europeo, en este libro ofrece un análisis detallado de la normativa en la materia, con numerosos ejemplos, tanto desde la perspectiva de los operadores responsables como de las autoridades encargadas de los controles.
La normativa en cuestión afectar a todos los operadores de la cadena agroalimentaria, de la granja a la mesa. Un sector amplio y variado que en su conjunto representa el 13,2% del empleo y el 8,7% del PIB.
"A los consumidores en Italia - 61 millones de residentes y 403 millones de turistas cada año - los derechos de información deben garantizarse hasta ahora a menudo repudiados, lamentablemente ', dice Darío Dongo. 'El mejor deseo es, pues, el del restablecimiento de la legalidad.
El asunto está en continuo desarrollo., a nivel normativo y de interpretación. Por lo tanto, como siempre, compartiremos más actualizaciones en nuestros sitios. www.greatitalianfoodtrade.it e www.foodagriculturerequirements.com'.
▶ ️ Para recibir una copia por correo electrónico, basta con realizar una donación simbólica y totalmente deducible a favor de proyecto sin ánimo de lucro de la Intelligent Wheelchair (silla de ruedas) de Égalité, a la que el autor ha querido dedicar este trabajo.
1169 SANCIONES - Reg. UE 1169/11. Novedades sobre alimentos, controles y sanciones
Páginas 162
Copyright GIFT - Gran comercio de comida italiana
Marzo 2018
