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En Bolonia del 7 al 10 de septiembre

La XNUMXª edición de la SANA, la feria internacional de productos orgánicos y naturales abrirá sus puertas en Bolonia el 7 y cerrará el 10 de septiembre. La principal novedad de este año es la difusión del evento por todo el territorio de la capital emiliana, que se transformará durante un fin de semana en la capital italiana de los productos orgánicos, naturales y herbolarios.

Aprovechando el boom de expositores (+ 20% de preacreditados en comparación con 2012) y la participación de 1.500 compradores extranjeros, la exposición será inaugurada por la ecologista Vandana Shiva, el subsecretario de políticas agrícolas responsable de EXPO2015, Maurizio Martina, y el presidente de la Comisión de Agricultura del Parlamento Europeo, Paolo De Castro. En la tarde del día inaugural, también se llevará a cabo la conferencia "Observatorio SANA: todos los números de orgánico hecho en Italia", comisariada por Nomisma.

Según datos de SANA, en Italia en 2013 el 54,5% de los consumidores compraron productos alimenticios orgánicos al menos una vez. El 32,4% de los italianos que comen orgánico compran productos orgánicos casi todos los días, el 31,5% lo hace semanalmente. Para el 71,2%, la seguridad alimentaria representa la motivación para la compra, pero entre los usuarios frecuentes aumenta la participación (29%) de quienes compran productos orgánicos porque son "buenos".

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