Castagnole, un rico manjar Castagnole, su nombre deriva de su parecido a las castañas pequeñas. Algunas personas piensan que es la «receta perfecta»...
Dulces italianos
Dulces Italianos, especialidades tradicionales
Los dulces italianos se encuentran entre las producciones de más alta calidad a nivel mundial. La amplia selección de dulces completa la gastronomía, aún la más renombrada y sofisticada.
La oferta de dulces tradicionales italianos deja muy atrás a sus competidores. Es fácil encontrar pequeños y grandes productores de dulces en todo el territorio italiano, con una variedad infinita de dulces apropiados para cualquier tipo de exigencia.
Numerosas empresas están a la vanguardia en investigación y constantemente desarrollan nuevos y mejores edulcorantes. Los productos semielaborados de calidad también son un argumento fundamental.
Los productores locales han estado siempre listos a dar vida a compañías enfocadas en la calidad y en la innovación, en conformidad con las normas, que merecen ser definidos como auténticas fuentes de orgullo nacional. Podemos afirmar que «Italia es dulce», sobre todo porque esta cualidad se acompaña de la salubridad y la fiabilidad. Por esta razón los dulces italianos son tan apreciados en el panorama internacional.
Frittelle de carnaval, receta auténtica Las Frittelle de carnaval, llamadas también «fritoe» en Venecia, que desde los tiempos de la República...
Tiramisú, receta con mascarpone El tiramisú, es el postre italiano más famoso en el mundo. Prácticamente se ha convertido en una marca de calidad de...
Pastiera napoletana, la receta auténtica Pastiera napoletana. La receta tradicional de Nápoles, magnífica entre los dulces de Pascua italianos...