Postre

Dulces, los mil tipos italianos

Postre Sin igual. Los varios tipos de postres italianos se dan a lo largo de la península, siguiendo las tradiciones culinarias locales. Famosos en todo el mundo, los dulces italianos representan el más alto nivel de producción mundial. Y combinan tradición e innovación, creando un patrimonio inimitable.

El territorio italiano está salpicado de negocios de confitería. Pequeños artesanos y grandes industrias elaboran especialidades de la más alta calidad, como los ingredientes utilizados en la elaboración. El sector también destaca por su capacidad para suministrar productos semielaborados para la industria de la confitería. Los numerosos tipos de dulces tradicionales, muy a menudo vinculados a las fiestas, constituyen una pieza importante del Made in Italy.

El uso de materias primas cuidadosamente seleccionadas se combina con la habilidad transmitida a lo largo de los siglos. Las mejores técnicas de producción y el cumplimiento de la legislación puntual aseguran la máxima garantía para los consumidores y la certeza de productos impecables. Así, todos los tipos de dulces hechos en Italia mantienen la apreciación internacional en los más altos niveles por la vasta e incomparable riqueza del postre italiano.