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Argentina, Gran Chaco en llamas por soja transgénica y ganado vacuno. #buycott

Gran Chaco. Bosques en llamas, monocultivos inundados de pesticidas, desertificación. El informe de Greenpeace Argentina, Matando el bosque. #CompreSoya OGM, aceite de palma y hasta carne del continente americano.

Gran Chaco, bosques en llamas y desastres por inundaciones

El Gran Chaco - en Argentina y Paraguay, Bolivia y un tramo corto de Brasil - alberga el segundo bosque más grande de América del Sur después del Amazonas. y la mas extensa bosque seco, un 'desierto verde' de origen milenario. Selvas pero también sabanas, marismas y salitreras, ríos y arroyos áridos. 3.400 especies de plantas, 500 especies de aves, 220 reptiles y anfibios, 150 mamíferos incluido el jaguar, el felino simbólico del que hoy quedan una veintena de ejemplares. Aquí y en otras tres zonas (Santiago del Estero, Salta, Formosa), el 80% de la deforestación se concentra en Argentina, que en 2015 alcanzó el 9° lugar en la top ten compilado por la FAO. (2)

soja transgénica y ganado para el matadero son los impulsores de la deforestación salvaje, según relación 'Matando el bosque'. Publicado por Greenpeace Argentina, en julio de 2019, luego de un año de investigaciones. La devastación de los hábitats nativos y la vegetación, entre otras cosas, ha comprometido la capacidad de la tierra para absorber las violentas inundaciones de ríos y arroyos. (3)

Toneladas de agrotóxicos son así arrastrados por las aguas del río hacia las cuencas de abastecimiento de agua de las conducciones públicas, envenenándose así. Algunos alcaldes, como el de Gancedo, intentan recomprar recursos ya privatizados, para mitigar los efectos de la contaminación y evitar fumigaciones en zonas contiguas, pero ya es demasiado tarde.

"La tierra con bosques nativos absorben mucha más agua que los suelos de soja, ya que casi no tienen raíces. Por eso hablamos de desertificación, porque la soja transforma el suelo en algo impermeable(4)

La erosión del viento es otra consecuencia de la deforestación en curso. La ausencia de barreras naturales empuja la arena por todas partes, dañando también gravemente la agricultura de subsistencia de las comunidades locales. Aun así, los cultivos tradicionales deben dar paso a monocultivos sometidos a fertilizantes y pesticidas sintéticos. (5)

Geopolítica y crisis ecológica

La batalla de los deberes reavivada en las últimas semanas por Donald Trump contra China, está estimulando a los terratenientes argentinos a acelerar el ecocidio en el Gran Chaco. El primer productor de carne de cerdo se ve obligado a buscar nuevos proveedores de soja y agricultores brasileños -que tienen prisa por deforestar el Amazonas para cultivar más soja transgénica  - no son suficientes para compensar la pérdida de los enormes suministros de las barras y estrellas.

los rendimientos Los niveles inesperadamente bajos de soja transgénica brasileña agravan aún más la voracidad de los gigantes argentinos, que ahora mismo -en vista de las elecciones generales del 27.10.19- podrán negociar el exterminio del Chaco con candidatos políticos, en nombre de la revitalización económica . (6) De hecho, las existencias de soja brasileñas disminuyeron alrededor del 80 % en comparación con el mismo período del año anterior. Con un descenso moderado de las exportaciones (-8% en general, -11% en China) y un aumento creciente de los precios.

#Buycott! Soja transgénica, aceite de palma y carne de vacuno extranjera

La exportación de carne vacuna en Europa e Israel es otra causa principal del desastre ecológico en curso. Según datos recogidos por Greenpeace, la carne argentina se vende a precios elevados, motivados por su aparente alta calidad. Sin perjuicio de sus 'efectos secundarios', tal como se describe anteriormente. El mercado, así como en Brasil, está concentrado en manos de unos pocos, quienes lo dominan a través de empresas controladas y acuerdos comerciales.

cresud por ejemplo, en la provincia de Salta cuenta con una extensa red de mataderos, exporta carne vacuna y la abastece a otras empresas exportadoras. Además de gestionar plantaciones y explotaciones ganaderas. (7) Frigorífico Bermejo SA, en Chaco, obtiene a su vez el ganado tanto de los grandes productores salteños (Cresur y Desdelsur) como de Inversora Juramento.

Lidl y Metro, a su vez, venden su propia carne Exportaciones Agroindustriales Argentinas-Carnes Pampeanas, subsidiaria de Cresud. Tendrán su conveniencia, sin duda. Pero es legítimo sospechar de la validez de sus profesiones de fe sobre la sostenibilidad socioambiental de sus suministros. (8) Que difícilmente resistiría el escrutinio de Directrices ISO 20400.

"Obtención sostenible [es el que] tiene los impactos ambientales, sociales y económicos más positivos posibles, durante todo el ciclo de vida'(ISO 20400: 2017).

que sustentabilidad en la carne del ganado que pasta en terrenos deforestados para este fin, alimentados con soja transgénica de la Amazonia, Cerrado y Gran Chaco inundados de pesticidas? Y qué sustentabilidad en la carne de bovino que deriva de la clonación no rastreada, tratada con antibióticos y anabólicos, alimentado con harina animal?

A la complicidad de Europa con los protagonistas de crisis sociales y ecológicas sin precedentes -toleradas sin reservas en los tratados tóxicos firmados por Jean Claude Juncker (9)- respondemos con una solicitud de cierta información sobre laorigen de todas las carnes servidas por la comunidad (restaurantes, comedores escolares y hospitales, abastecimiento). Y con el boicot a las compras.

#Buycott! #Basta #soiaOGM, #oliodipalma, #carnibovina del continente americano. #NoEnNuestroNombre, #NoEnNostroNostro! Las asociaciones que dicen representar a la #sociedadcivil se unen a nosotros en una batalla civilizatoria que no renuncia al #Respeto de los derechos humanos fundamentales, el bienestar animal y los ecosistemas.

#Egalité!

Darío Dongo

Nota:

(1) COMEX, 8.8.2019, iProfesionalArgentina, en la mira de China por importaciones de soja
https://www.iprofesional.com/index.php/comex/297480-estados-unidos-exportacion-Argentina-en-la-mira-de-China-para-importaciones-de-soja

(2) Mientras que Brasil, ya bajo la presidencia de Michel Temer, alcanzó el primer lugar en la clasificación planetaria de deforestación (984 mil ha/año, en el quinquenio 2010-2015). Seguido de cerca por líder aceite de palma mundial, Indonesia (684 mil ha, en el mismo período. En el lado opuesto se destaca China, con 1,542 millones de hectáreas de bosques nuevos cada año.
Véase FAO, Evaluación forestal mundial 2015, http://www.fao.org/3/a-i4793e.pdf

(3) José Valentín Derewicki, Cambio climático, deforestación e inercia: cóctel explosivo para el futuro del Chaco, 9.8.19, http://www.diarionorte.com/suple/178109/se-acorta-el-tiempo-para-un-gran-chaco-americano-sustentable

(4) Prensa Fol, La deforestación es una de las principales causas de las inundaciones que afectan al Chaco, 24.4.19, https://argentina.indymedia.org/2019/04/24/la-deforestacion-es-una-de-las-principales-causas-de-las-inundaciones-que-afectan-a-chaco/ 

(5) Ver nota 2

(6) Como prueba de las falsas promesas sobre hipotéticos aumentos de rendimiento de los cultivos transgénicos. Para obtener más información, consulte nuestro libro electrónico gratuito 'GMO, the Great Scam', en https://www.greatitalianfoodtrade.it/libri/ogm-la-grande-truffa

(7) Además de Argentina, también en Bolivia, Brasil y Paraguay

(8) Lidl afirma haber iniciado recientemente un cambio en sus políticas de contratación, el https://www.lidl.it/it/csr-commercio-responsabile.htm.
Incluso Metro, en su sitio web, intenta tranquilizar a los clientes narrando cadenas de suministro rastreables y 'justas' para animales y trabajadores, https://www.metro.it/metro-piu/piu-servizio/materie-prime/carne
(9) Sobre los tratados tóxicos celebrados y llevados a cabo por la Comisión Juncker, véanse los artículos anteriores y otros que se pueden buscar mediante palabras clave en nuestro sitio:

- Canadá, CETA https://www.greatitalianfoodtrade.it/idee/ceta-l-autunno-della-democrazia,
- Japón, JEFTA https://www.greatitalianfoodtrade.it/idee/accordo-ue-giappone-il-cambiamento-s-è-perso,
- EE. UU., TTIP https://www.greatitalianfoodtrade.it/mercati/ttip-via-libera-dell-europa-ai-nuovi-negoziati,
- Indonesia, CEPA https://www.greatitalianfoodtrade.it/consum-attori/olio-di-palma-fuori-dall-accordo-ue-indonesia-petizione.

Otras reflexiones sobre https://www.greatitalianfoodtrade.it/idee/ttip-e-altri-accordi-di-partenariato-riflessioni

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Dario Dongo, abogado y periodista, PhD en derecho alimentario internacional, fundador de WIISE (FARE - GIFT - Food Times) y Égalité.

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