CETA, el gobierno italiano aprueba la ratificación e implementación del tratado transatlántico de libre comercio. Con efectos nefastos.
maniobras silenciosas
Entre líneas del copioso comunicado de prensa del gobierno del 24 de mayo de 2017 (1) se encuentra la noticia de que 'el Consejo de Ministros, a propuesta del Ministro de Relaciones Exteriores y Cooperación Internacional, Angelino Alfano, aprobó un proyecto de ley por el que se ratifica y ejecuta (…) el Acuerdo Económico y Comercial Integral entre Canadá, por un lado, y la Unión Europea y sus Estados miembros, por otra parte, con anexos, definidos en Bruselas el 30 de octubre de 2016, y el correspondiente instrumento interpretativo común."
Bajo el silencio ensordecedor de los diarios del régimen - que distrajo a los lectores con debates sobre vacunas obligatorias y reforma electoral - el gobierno italiano dio luz verde al CETA. Un tratado global que, como ya hemos informó , traiciona cualquier protección hasta ahora reconocida a la producción de alimentos Hecho en Italia.
CETA, avalancha en Hecho en Italia
Comenzando con la Convención de Stresa desde 1951, enel uso de denominaciones de origen y nombres de quesos'(2) - pasando por la Organización Común de Mercados y los regímenes para la protección de las Indicaciones Geográficas (3) - Los países del viejo continente han intentado salvaguardar las producciones agroalimentarias características. Mediante la definición de normas específicas de producción, vinculadas a territorios y tradiciones, y el reconocimiento de derechos exclusivos de uso de las respectivas Indicaciones Geográficas.
En nombre de la 'asociación' transatlántica, quienes dicen representar los intereses de Europa han renunciado a proteger sus productos tradicionales. Hasta el punto de conformarse con el reconocimiento parcial y poco realista de 41 DOP e IGP de 291, en lo que respecta a Italia. Pero eso no es todo.
Riesgos para la seguridad alimentaria y el bienestar animal
Seguridad alimentaria y bienestar animal, así como la salud de los ciudadanos, la protección de los trabajadores y el medio ambiente, han alcanzado los más altos estándares de garantía en Europa. Gracias a enormes esfuerzos e inversiones por parte de los sectores público y privado, que hoy a su vez se sacrifican en el altar del neoliberalismo.
Tomemos el ejemplo de las carnes.. Zootecnia italiana 4.0 , con la Carta de Padua , propone a Europa alinear los registros digitales a su nivel. Para garantizar la disponibilidad en tiempo real de datos de animales y registros médicos electrónicos, condiciones y tratamientos de salud, bienestar de los animales individuales. Fomentar el uso correcto de los medicamentos, en el ya restringido ámbito de los principios activos autorizados, y la fiscalización de medicamentos.
El ejemplo de las carnes, las hormonas cloradas y la clonación
Al otro lado del Atlántico la situación es, por así decirlo, 'un poco diferente':
- la falta de higiene en las granjas avícolas encuentran remedio extremo en el lavado de las canales con soluciones a base de cloro,
– hormonas de síntesis se aplican sistemáticamente a los llamados animales de producción, que también están 'dopados' con drogas cuyo uso en Europa está prohibido desde hace décadas, (4)
– clonación carece de normas de registro y etiquetado, por lo que la carne derivados de la progenie de animales clonados pueden comercializarse libremente sin que nadie lo sepa.
Il dumping sanitario -así como los derechos medioambientales y de los trabajadores- afectará, por tanto, no solo a nuestras cadenas de suministro, sino también a la salud de los consumidores que el legislador europeo se había preocupado hasta ahora de garantizar.
deseando ver qué harán los que ocupan las sedes de Montecitorio y Palacio Madama, a quienes se ha remitido el proyecto de ley para la aprobación del CETA, preparémonos para resistir.
Darío Dongo
Nota:
(1) Cf. http://www.governo.it/articolo/comunicato-stampa-del-consiglio-dei-ministri-n-31/7447
(2) v. https://www.admin.ch/opc/it/classified-compilation/19510137/200503290000/0.817.142.1.pdf
(3) Italia es el primer estado europeo en el reconocimiento de productos agroalimentarios tradicionales (con 291 entre DOP, IGP, TSG) y vinos típicos (con 523 DOCG, DOC, IGT)
(4) Sustancias anabólicas tales como fármacos de cortisona y 'agonistas β', p. ractopamina. El consumo de carne de animales tratados con hormonas esteroides anabólicas está asociado con alteraciones en el sistema reproductivo de los individuos que las consumen y de su descendencia. Como se documenta en varios estudios científicos. v https://www.ncbi.nlm.nih.
Dario Dongo, abogado y periodista, PhD en derecho alimentario internacional, fundador de WIISE (FARE - GIFT - Food Times) y Égalité.
