Pasta es quizás el principal producto alimenticio que hace famosa a Italia en el mundo. Varios tipos de pasta son ampliamente utilizados en un número asombroso de recetas tradicionales italianas en todo, desde rigatoni all'amatriciana a spaghetti carbonara, combinando su orgullosa tradición con una investigación continua que conduce a la mejora constante de la producción, gracias a la cual estos productos son cada vez más apreciados a nivel internacional.
Italiano la pasta proporciona energía al cuerpo a través de las propiedades nutricionales que se encuentran en el almidón, y también es una fuente importante de proteínas. La presencia de cereales integrales ricos en fibra, ácidos grasos, así como otros compuestos orgánicos son fundamentales para una alimentación saludable. Esto, combinado con una artesanía única en la península, hace que el disfrute de la auténtica pasta sea una certeza.
La pasta se puede producir utilizando diferentes variedades de harina, lo que brinda a los consumidores una amplia selección para su elección. El auge de los productos sin gluten ha hecho que disfrutar de este patrimonio italiano esté incluso al alcance de quienes antes no podían disfrutarlo. Ahora que es un alimento versátil. Viva!
Great Italian Food Trade es el portal creado para compartir la excelencia de la comida italiana a nivel mundial, para fomentar el aumento del comercio internacional de alimentos, bebidas y servicios relacionados, seleccionados sobre la base de la calidad, la innovación y la sostenibilidad.
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