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cerveza oscura italiana

cerveza oscura italiana

Hay muchos tipos en el mercado de cerveza oscura italiana. "Cerveza negra”Es una definición muy amplia que, teniendo en cuenta el aspecto, no define específicamente los productos. Algunas marcas de cerveza italiana se definen con "oscuro”Todos aquellos tipos de cerveza graduada en color desde el ámbar hasta el negro más oscuro típico de las stouts de origen irlandés.

En realidad, el mundo de la cerveza negra italiana y la cerveza internacional esconde una extrema variedad de recetas y sabores, desde Dunkel weiss hasta Porter, pasando por triple malt y terminando con los vinos Barley. Generalmente se beben menos para saciar la sed que las lagers de baja fermentación y por esta razón se las considera cervezas”para la meditación“, especialmente indicado para degustaciones y para reuniones con amigos en compañía.

Algunos acompañan a la perfección a la pizza, otros, como el schwarz bier, son reinas impecables de embutidos o quesos.

La producción artesanal italiana ha logrado obtener excelentes resultados también en este campo, basta pensar en los variados aromas de la Spuma Nera de la cervecería Baladin, capaz de traer consigo notas de chinotto y ruibarbo, la doble malta oscura de la Umbría Mastri Birrai. o el de l'Olmaia. Saboree excelentes marcas y producciones, incluso sin gluten, para los paladares más finos.

 

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