Autor - Susanna Tartari

Storia e cultura, cibo e socialità. Ideatrice del Carnevale rinascimentale di Ferrara e dei suoi balli di palazzo, ha curato la direzione artistica di diverse manifestazioni, tra cui da ultimo il Presepe vivente di Matera.

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Pastas

El pastel de macarrones ferrarés

Al Carnaval normalmente asociamos los postres de la tradición italiana, como por ejemplo las más famosas tipologías de buñuelos: chiacchiere (o...