Aroma de Calidad

El Picolit es un vino de color ámbar con reflejos dorados más o menos intensos, dependiendo del grado de sequedad de la uva en el momento de la elaboración del vino.

Su aroma es cálido y seductor, con notas de frutas confitadas y especias. Tiene una fragancia elegante y armoniosa. Ofrece al paladar notas frescas, pero al mismo tiempo ricas y muy bien equilibradas. Su acabado es elegante y limpio. Se sirve a una temperatura de entre 13 y 16 grados en una copa tulipán pequeña.

El Picolit es un excelente compañero en los momentos de contemplación y después de las comidas regala momentos totalmente mágicos. En la mesa se combina perfectamente con quesos aromáticos como el Gorgonzola y con quesos añejados, especialmente el Pecorino Sardo y los quesos de cabra. También es excelente con Foie Gras, chocolate negro o frutas secas.