Agua mineral

Agua mineral natural

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Agua mineral natural, única e indispensable

El agua mineral natural es comúnmente conocida como agua natural sin gas. En realidad, en italiano, esta denominación incluye todas las variedades, inclusive aquellas con gas y levemente gasificadas, que componen el patrimonio natural del país.

La normativa italiana y comunitaria la define como un producto protegido, microbiológicamente sano y de origen subterráneo; que debe ofrecer una composición y características estables, con posibles beneficios para la salud y ser embotellada directamente en la fuente en recipientes seguros y controlados (vidrio o PET). Además, está prohibido someter el agua mineral a tratamientos como la purificación o la filtración.

En las botellas italianas se confeccionan aguas únicas e inimitables. Cada una posee una historia hidrológica, un sabor y propiedades particulares en relación a los minerales presentes, exactamente idéntico al elixir que emerge del manantial. Para distinguirlas, están clasificadas en base al contenido de residuo seco en: mineralización muy débil, débil y fuerte.

 

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