Aceitunas

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Calorías en las aceitunas, Información Nutricional

Las calorías en las aceitunas negras o verdes, contrariamente a lo que muchas personas piensan, son aliadas de un estilo de vida saludable y de una dieta baja en calorías. Cosechadas en el verano y el otoño, las propiedades de estos frutos se distinguen por ofrecer beneficios fuera de lo común y no están relacionados únicamente con las calorías.

Las aceitunas italianas son protagonistas de un gran número de dietas, ya que sin perder de vista sus calorías, ofrecen importantes virtudes nutricionales. Es importante distinguirlas, por su aporte calórico, entre las púrpuras o negras (mayormente calóricas) y las verdes. Ambas contienen un alto nivel de hierro, calcio, potasio, magnesio, sodio y antioxidantes. Se puede afirmar que, en relativamente pocas calorías, se encuentran propiedades extraordinarias.

Por mucho que el aceite de oliva virgen extra sea indispensable en la gastronomía italiana, es posible sostituir las calorías de una cucharadita con ocho aceitunas verdes o seis aceitunas negras. Además de dar energía, sacian con mucho más velocidad en comparación a otras botanas, convirtiéndolas en aperitivo o entremés ideal.

¡Resuelto el dilema de las calorías en las aceitunas, lo invitamos a descubrir el sabor del Mediterráneo entre las páginas de GIFT!

 

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