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Aceite de oliva virgen extra toscano

Aceite de oliva virgen extra toscano, solo lo mejor

Aceite de oliva virgen extra toscano se produce en zonas bien definidas de la región que celebran la belleza de los paisajes y las antiguas tradiciones, sin mencionar el propio aceite italiano. Las áreas están delimitadas alrededor de las ciudades de Arezzo, Florencia, Grosseto, Massa Carrara, Pisa, Pistoia y Siena de acuerdo con las pautas de producción para este IGP (indicación geográfica protegida). Excelente aceite con origen en la provincia de Lucca también está considerado entre los mejores.

Estos aceites vírgenes extra son muy populares en Italia y en el extranjero por su consistencia ligera. Los colores van del verde intenso al amarillo dorado y se vuelven más claros con el paso del tiempo. El sabor es claramente afrutado con notas perfumadas y un picante en cascada según el territorio de origen. Conocida por su vino, la zona toscana de Chianti produce un aceite ligeramente especiado con un regusto suave y amargo.

El consorcio, establecido en 1997, garantiza la trazabilidad y la identidad de cada botella toscana, asegurándose de que cada etapa de la producción (cosecha, prensado y embotellado) se lleve a cabo en la Toscana.

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