Aceite de Oliva Virgen Extra

Aceite de oliva virgen extra ecológico

Aceite de oliva virgen extra ecológico

Aceite de oliva ecológico virgen extra, una garantía inigualable

El aceite de oliva virgen extra ecológico representa el máximo nivel de la excelencia, y es bueno también para el planeta.  Las normas que controlan las producciones biológicas son estrictas y regulan la cultivación, la cosecha, la producción y el embotellamiento.

La denominación “ecológico” indica que las aceitunas utilizadas en la extracción no contienen pesticidas, para proteger el ambiente y  nuestra salud. Existen excepciones, estrictamente reglamentadas, en caso de infestaciones graves a causa de la mosca del olivo (Batrocera oleale). Un insecto capaz de causar enormes pérdidas en términos cuantitativos y cualitativos.

La técnica ecológica implica el cumplimiento de los requisitos en todas las etapas del proceso. Los terrenos se fertilizan con sustancias orgánicas y la labranza se realiza superficialmente para resguardar las características del subsuelo. Después de recolectar el fruto a mano, la materia prima se lleva al molino para el prensado del mejor aceite de oliva orgánico Made in Italy.

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