Aceite de Oliva Virgen Extra

Aceite de oliva virgen extra de Apulia

Aceite de oliva virgen extra de Apulia

Aceite de oliva virgen extra de Apulia, cualidades sorprendentes

El aceite de oliva virgen extra de Apulia es una definición que incluye todas las producciones que proceden de esta región, desde el “tacón” a la “bota”, en donde se produce una gran cantidad de aceite de oliva italiano de excelente calidad. Con un continuo crecimiento de cultivaciones ecológicas.

Este aceite de oliva nace de un territorio en cima a la clasifica de las bellezas italianas, lleno de pueblos pequeños y extensiones de olivos seculares, un mar espléndido y un clima generoso. Es un producto que proporciona una experiencia inolvidable y distinta, dependiendo de la zona y de los métodos característicos implementados por los productores. Su sabor es afrutado, puede ser dulce y armonioso o  decidido e intenso, con notas picantes y ligeramente amargas, que dejan un picor en la garganta.

Deleitar el paladar con sabores distintos significa probar los aceites regionales, especialmente si cuentan con la etiqueta Denominación de Origen Protegida (DOP) como: Collina di Brindisi, Terra d’Otranto y di Bari, Dauno, que comprende cuatro categorías de virgen extra (Gargano, Sub Appennino, Basso y Alto Tavoliere). Disfrútelo sobre una rebanada de pan casero o en tomates frescos y queso mozzarella, entenderá porque revela al instante la razón de su fama internacional.

 

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