Un comunicado de prensa de la oficina de prensa del M5S informa que el ministro Stefano Patuanelli habría propuesto a los colegas Roberto Speranza y Giancarlo Giorgetti la extensión de la vigencia - hasta el 31.12.22 - de los decretos sobre la indicación en la etiqueta del origen y/o procedencia de las materias primas de pasta, arroz, leche y derivados, conservas de tomate, productos y preparados porcinos.
Sin embargo, estos decretos son ineficaces. ab origen, como hemos visto (1,2,3) ya que se adoptaron violando la normativa comunitaria que exige la notificación previa a la Comisión Europea -y el visto bueno, desde Bruselas- de cualquier normativa técnica nacional que afecte a la colocación de mercancías en el mercado interior. Con la única excepción del último Decreto Ministerial, sobre el origen del cerdo (4).
Decretos de origen, prórroga teórica al 31.12.22
el comunicado de prensa El 4.11.21 del movimiento 5 Estrellas informa las declaraciones de su diputado Luciano Cillis, en la Comisión de Agricultura de la Cámara. Quien, tras la sesión de hoy, informa que el Ministerio de Políticas Agrarias, Alimentarias y Forestales ya envió los borradores del 'decretos de prórroga a los ministerios coordinadores, es decir, de Salud y Desarrollo Económico, para extender la obligación de indicar el origen de las materias primas en la etiqueta, con vencimiento a fin de año, hasta el 31 de diciembre de 2022".
Las medidas interesaría,'pasta con trigo duro, tomate, arroz, leche y derivados, así como carne de cerdo procesada. El Movimiento 5 Estrellas lucha desde su entrada en el Parlamento por un etiquetado transparente sobre el origen de las materias primas alimentarias que sensibilice al consumidor sobre las opciones que debe tomar. "
Origen: pasta, arroz, tomate, leche. Decretos ineficaces
La indicación de origen y/o origen de las materias primas en algunos productos de primera transformación industrial se ha previsto como obligatorio, en el etiquetado, a través de una serie de decretos interministeriales:
- DM 9.12.16, acerca deorigen de la leche utilizado en todos los productos lácteos Hecho en Italia,
- decretos 26.7.17 sobre el etiquetado obligatorio del origen del trigo en la pasta y del paddy en el arroz,
- decreto ministerial 16.11.17, sobre la indicación obligatoria del origen del tomate.
cuatro decretos lamentablemente ineficaz, ya que el círculo mágico de Coldiretti que siempre ha regido las políticas agroalimentarias italianas insiste en ignorar el deber de notificación previa de los reglamentos técnicos nacionales relativos a las mercancías a la Comisión Europea. De lo contrario, en estos casos como en el análogo del Decreto Legislativo 145/17, los decretos valen como papel de desecho (5,6,7).
Origen y procedencia de las materias primas, 'por qué es conveniente'
El gobierno de Draghi no necesita continuar el ciclo de abusos de oficio cometidos por el circo Gentiloni y denunciados en vano, por el escritor, a la Procura delle nebbie. (8) Es cierto que Coldiretti sabe premiar bien a sus acólitos - Paolo Gentiloni es ahora comisario europeo, Maurizio Martina subdirector de la FAO, Carlo Calenda recoge algunos votos con su nuevo partido, Teresa Bellanova viceministra de Infraestructuras, Stefano Patuanelli todavía ministro - pero:
- el pisoteo de las normas europeas daña el sistema-país. Y en cambio es posible lograr resultados mucho mejores, en su respeto, como enseña francia, Pero sobre todo
- indicar en la etiqueta el origen y el origen de las materias primas es conveniente para los operadores del sector alimentario, porque los consumidores italianos buscan cada vez más '100% Hecho en Italia'. como lo atestigua yo supongo que informes (GS1-Italia, Nielsen) e por Coop Italia.
Ubicar y geolocalizar
El genio revolucionario Vito Gulli - el que creó el Fenómeno AsDoMar, de las cenizas de una industria de Olbia destinada a cerrar- ha demostrado en tiempos insospechados y a contracorriente cómo crear el valor de Hecho en Italia a través de:
- ubicación del trabajo en Italia y protección efectiva de los trabajadores (completa con la certificación SA8000),
- Sostenibilidad auténtica y garantizada de materias primas y procesos.
Ubicar y geolocalizar cadenas de suministro, garantizar la autenticidad y la sostenibilidad socioambiental de las materias primas y los procesos ahora es posible también a través de tecnologías incorruptibles como sistemas de blockchain público. Solo quiero.
Hecho en Italia, AAA legalidad buscada
Il Hecho en Italia los alimentos no necesitan decretos charlatanes que desafíen las normas de la UE. La política, por su parte, debe garantizar la legalidad y acabar con la competencia desleal que se manifiesta principalmente en dos hipótesis:
– ventas por debajo del costo y prácticas comerciales desleales. El círculo mágico de Coldiretti, el binomio, ha llegado a acuerdos para dejar sin efecto la directiva sobre prácticas comerciales desleales. (9) Que de hecho aún no se ha implementado en Italia,
- el fraude alimentario y el abuso de los trabajadores. Los amigos de Coldiretti muchas veces quedan impunes ante fraudes vergonzosos sobre el origen de las materias primas, como en el famoso caso de filipo antonio de cecco. Y en todo caso 'protegido' de la difusión de noticias en la prensa, como se ve en caso coccodi.
Del gobierno de los mejores, es legítimo esperar algo más. #palas limpias
Darío Dongo
Imagen de portada por Tom Janssen, Caglecartoons.com
Nota:
(1) Darío Dongo (2019). Regulaciones y Cumplimiento de Alimentos en Italia. Módulo de referencia en ciencia de los alimentosElsevier. ISBN 9780081005965. http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/B9780081005965211724
(2) Darío Dongo. Origen del trigo, arroz y tomate. Renovación teórica de los decretos. REGALO (Gran comercio de comida italiana). 13.7.20,
https://www.greatitalianfoodtrade.it/etichette/origine-grano-riso-e-pomodoro-rinnovo-teorico-dei-decreti
(3) Darío Dongo. Decretos de origen para pasta, arroz y tomate. Nuevos abusos de Bellanova y Patuanelli. REGALO (Gran comercio de comida italiana). 31.3.20, https://www.greatitalianfoodtrade.it/etichette/decreti-origine-pasta-riso-e-pomodoro-nuovi-abusi-da-bellanova-e-patuanelli
(4) Darío Dongo. Etiqueta de origen del cerdo en jamones y otros embutidos. A través del decreto con una trampa. REGALO (Gran comercio de comida italiana). 19.9.20, https://www.greatitalianfoodtrade.it/etichette/etichetta-di-origine-delle-carni-suine-in-prosciutti-e-altri-salumi-via-al-decreto-con-tranello
(5) Darío Dongo. Decretos de origen, continúa el circo Gentiloni. REGALO (Gran comercio de comida italiana). 8.5.18, https://www.greatitalianfoodtrade.it/etichette/decreti-origine-prosegue-il-circo-gentiloni
(6) Darío Dongo. Decretos de origen, último acto. REGALO (Gran comercio de comida italiana). 12.6.18, https://www.greatitalianfoodtrade.it/etichette/decreti-origine-ultimo-atto
(7) Darío Dongo. Sede del establecimiento, decreto inaplicable para el Tribunal de Roma. REGALO (Gran comercio de comida italiana). 5.1.19, https://www.greatitalianfoodtrade.it/etichette/sede-stabilimento-decreto-inapplicabile-per-il-tribunale-di-roma
(8) Darío Dongo. Dieciocho para las cinco, qué abusos. REGALO (Gran comercio de comida italiana). 28.8.18, https://www.greatitalianfoodtrade.it/idee/diciotti-a-cinque-quali-abusi
(9) Darío Dongo. Prácticas comerciales desleales, acuerdo de cadena de suministro de doble descuento. REGALO (Gran comercio de comida italiana). 7.3.21, https://www.greatitalianfoodtrade.it/mercati/pratiche-commerciali-sleali-accordo-di-filiera-al-doppio-ribasso
Dario Dongo, abogado y periodista, PhD en derecho alimentario internacional, fundador de WIISE (FARE - GIFT - Food Times) y Égalité.
