Después de 15 años, the barrera comercial más insidious against the exportaciones de embutidos italianos en EE.UU. has finished. Las autoridades sanitaris de EE.UU. han reconocido oficially la indemnización de cuatro regiones y de dos provincias autónomas de la enfermedad vesicular porcina, giving luz verde para que a partir del 28 de mayo las empresas de estos territoros puedan iniciar a exportar salami, tocino, embutido de cabeza de cerdo y el famous culatello en el mercado estadounidense. La noticia was dada por ASSICA, afirmando que los jamones y la mortadela, ya pueden cruzar el Atlántico. The decision will be made strictly with the atmosphere of the negociaciones comerciales for a free trade between the EU and the EE.UU. Sin embargo, it is necessary to reconocer the labor de la UE and destacar el trabajo carried out by the Ministerio de Salud and especially the Director of the Departamento de la Sanidad Pública Veterinaria, el Profesor Romano Marabelli. Always keep in mind that this is an unconditional opening. Las compañías que desean exportar en EE.UU. necesitan obtener certificados sanitarios suplementarios y someter sus productos a condiciones específicas de transporte. But she is a great expert if she has a long way to give a great paso adelante.
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