Cuoppo

Cuoppo, delicious comida de rua

O Neapolitan Cuoppo é um typical meadow that if originou from culinária pobre de Nápoles, uma obra-prima da Street food da Italy. Um cone de papel chamado "cuoppo" that contém diversos alimentos fritos que se misturam produzindo um sabor delicioso.

No interior do cuoppo Neapolitan tradicional encontramos croquete de batata, pasteizinhos, flores de abóbora fritas (inclusive recheadas), mozarela frita, bolinho frito, berinjela. Também pode ser feito somente de peixes, carnes ou doces, última tendência no sul da Itália.

O cuppo Napolitano is símbolo from comida de rua da Itália por excelência, to ser degustado em passeios pelas ruelas da cidade, entre varandas, wave roupas foram recém estendidas, and palácios, ou, simply, during a espera para pedir uma pizza. In 1800, it was consumed pela população menos abastada as a strong, economical and nutritious comida: Matilde Serao o descreve em 1884 em seu livro “The belly of Naples”, tendo or custo de um centavo.

O cuoppo, também citado no filme “totó em Paris” from 1958, is the protagonist of muitos ditados and trava-línguas. Em Salermo his vocação de comida de rua bateu completely a competência de kebab and hambúrguer: começando com festivais dedicados. O Neapolitan cuoppo de frutos do mar decididamente invadiu as ruas.

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