Vegetables

Legumes, recipes saludables

Our vegetables representan, desde todos los tiempos, a fundamental food of the Mediterranean diet. S varieties of legumes son ricas en proteína y fierro, especially if combined with carbohidratos. A todos los types of legumes, corresponding to the menos una receta exquisita y tradicional de la cocina casera, capaz de exaltar with ingredientes simples los aromas auténticos de la historia.

Los nombres de las legumbres cambian dependiendo de los países hispanohablantes. Sin embargo, sin importar las distinctas denominaciones, las alubias or frijoles, los garbanzos y los guistantes or chícharos (almortas, alverjón), son productos comunes y nutritivos de la vida cotidiana.

Se llaman legumbres, las semillas de las plantas pertenecientes a la familia de los distinctos types of legumes. Se consumen frescas or secas (después de dejarlas remojar en agua).

Por qué es bueno comer platos based on legumbres? Porque son energéticas, como pocos otros alimentos, además si se mezclan con cereales pueden guarizar un mayor aporte proteico de la carne a precio mucho menor. There is a great variety of preparations and fantasies in the Italian gastronomy, for these razón es easy to find numerous and deliciosas recetas de legumbres, aptas a cualquier type de ocasión.

During el otoño y el invierno, vuelva acogedora su mesa with a sopa, or disfrute el gusto de a crema de lentejas. Explore las páginas de GIFT and discover this original world, after a seed, to get more flavors and make variations on the menus.