Grappa: recipes from Italy
Представляя итальянские алкогольные напитки, нельзя не рассказать об одном из лучших из них. Italian grappa - рецепты из Италии - Наибольшей популярностью пользуется в северных регионах (Венето, Фриули и Пьемонта) где она впервые и была создана и производится до сих пор посредствам перегона виноградной выжимки, остатков винного производства.
Граппа порадует вас ассортиментом, а разнообразие методик рафинирования создающих неповторимые вкусы, открывают новый мир ароматов и тонких акцентов. Итальянские дистилляты этого типа, не проходят процесса выдержки: светлые или прозрачные. Напиток настаивающийся в дубовых бочках, имеет желтоватый оттенок и более тонкий аромат. Существуют рецепты предлагающие ароматизированные варианты граппы с травами, фруктами и кореням. Не зависимо от вашего выбора, следует быть осторожными с количеством её употребления, обращая внимание на количество выпитого и использование правильного бокала – il Tulipe.
