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艾米利亚 干 乳酪 不断 出口

意大利 奶酪 之 王 艾米利亚DOP干 乳酪 的 出口 持续 增长。 在 最近 的7年 中 海外 销量 增加 了 一倍 以上 ,2013年所 增长 的5%代表 了 全国 产量 的34%。 通过 传播 正宗 艾米利亚 干 乳酪 质量 的 交流 活动 , 和 揭露 趁机 利用 的 假冒 欺骗 行为 , 指定 份额 将 有所 上升。

艾米利亚DOP干 乳酪 康采恩 保护 协会2013年 的 预算 证明 了 已经 能够 克服 由于2012年 艾米利亚-罗马涅 大 区 地震 而 带来 的 严重 危急。 一项 造成 损失 达1亿 欧元 的 灾难 , 也 带来 了 积极 的 效果。 震 后 团结一致 的 浪潮 演变 成 以 受损 的 形式 在 生产 商 那里 直接 采购。 一个 由 大规模 分销 渠道(-1%)转移 国家 一 大部分 消费 到 乳品 厂(+ 20%)The phenomenon.

因此 在 一个 波动 时期 后 , 这些 牌价 开始 恢复 增长。 库存 最小 化 , 艾米利亚 干 乳酪 的 牌价 在2014年 初期 回到 每 公斤9.40EUR.

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