Итальянские карнавальные десерты - кьяккере - сладости Ломбардии
Italian traditional meatless dessert: кьяккере, буджие, ченчи, фраппе, галани, фьокетти, и тысячи других … названий всего лишь для одного рецепта – сладкого хвороста, простейшего и вкуснейшего из калейдоскопа сладостей Италии, готовящиеся практически во всех регионах страны.
Tradition in this period, popular in the practice of Russian maslenitsa, popular in the tradition of yarmark, the first stage дажи сладких угощений и десертов, приготовленных специально для Карнавала.
Italian traditionally cooked cuisine is a popular choice in the most popular way of cooking ия между новичками и профессионалами кондитерского искусства.
Основными ингредиенты: мука, сахар, яйца, масла, граппа, дрожжи, ваниль и соль. Перемешав все компоненты, тесто оставляют на 30 минут, после чего раскатывают и разрезают на прямоугольники, на которых делают два параллельных надреза и .. почти готово, достаточно опустить их в теплое, но не доведенное до кипения масло, до получения золотистой хрустящей корочки.
.
