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Il tiramisù più lungo del mondo

Il tiramisù più lungo del mondo

Il made in Italy da Guinnes sorprende con il tiramisù più lungo del mondo

Il tiramisù più lungo del mondo è il nuovo record culinario vinto dall’Italia nel 2018. Lo straordinario dolce, entrato nel Guinness dei primati, misura 266 metri. Lo ha realizzato un team di 30 pasticceri del Friuli Venezia Giulia, a Villesse (Gorizia), utilizzando 48mila savoiardi, 420 litri di caffè, 200 kg di zucchero, 3mila uova trasformate in uno zabaione cotto e 47 litri di Marsala.

Deposto l’ultimo savoiardo, si è svolto il controllo di conformità. Da regolamento, infatti, il dolce deve essere composto di quattro strati di biscotti e crema, e avere altezza minima di 8 cm, ha spiegato Mirko Ricci, organizzatore del record.

La gigantesca prelibatezza è stata divisa infine in oltre 6mila porzioni. Per la gioia del pubblico accorso al Tiare Shopping di Villesse (Gorizia), una regola ferrea della competizione stabilisce che l’opera sia consumata gratuitamente da tutti gli spettatori.