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Erfrischungsgetränke und Fettleibigkeit bei Jugendlichen, die Studie in 107 Ländern

Der Konsum von Erfrischungsgetränken steht eindeutig im Zusammenhang mit der Zunahme von Übergewicht und Fettleibigkeit bei Jugendlichen. Die Bestätigung stammt aus einer anglo-japanischen Studie, die auf Jama Network Open veröffentlicht wurde. (1)

Erfrischungsgetränke und Fettleibigkeit, die Studie

I Ricercatoren von der Queen Mary University of London und dem National Institute for Occupational Safety and Health in Kanagawa untersuchten den Konsum von Erfrischungsgetränken und das Auftreten von Übergewicht und Fettleibigkeit bei 405.528 Jugendlichen im schulpflichtigen Alter (schulpflichtige Kinder) aus 107 Ländern und Regionen (davon 65 Personen mit niedrigem/mittlerem Einkommen und 42 Personen mit hohem Einkommen.

insgesamt17 % der Jugendlichen (Durchschnittsalter 14 Jahre) waren übergewichtig oder fettleibig und 33 % gaben an, ein- oder mehrmals täglich Erfrischungsgetränke zu sich zu nehmen.

Die schlechteste Zahl auf der Insel Niue

Die Häufigkeit von Übergewicht und Fettleibigkeit Die gemessenen Werte reichen von 3 % in Kambodscha bis 64 % in Niue. Die kleine Insel im Pazifischen Ozean zeichnet sich auch durch einen weiteren unziemlichen Rekord aus. Tatsächlich gibt es bei seinen Heranwachsenden auch den maximalen Konsum von Erfrischungsgetränken ein- oder mehrmals am Tag: 80 % im Vergleich zu 3 % der aufmerksamsten jungen Isländer.

Die auffällige Korrespondenz Die in Niue ermittelte Ursache-Wirkungs-Analyse ist die perfekte Synthese der in den 107 betrachteten Ländern gesammelten Daten, die einen statistisch signifikanten Zusammenhang zwischen dem täglichen Getränkekonsum und Übergewicht/Fettleibigkeit zeigen.

Die Prärie der Länder mit niedrigem Einkommen

Der Verbrauch Der Anteil an Erfrischungsgetränken nimmt weiterhin zu, insbesondere in Ländern mit niedrigem und mittlerem Einkommen, auf die persuasive abzielt Marketing des Sektors Industrie.

Gesundheitspolitik In einigen Fällen stellen nationale Regierungen diesem Phänomen jedoch eine Kurzsichtigkeit gegenüber, die die schädlichen Auswirkungen auf die Gesundheit der Bevölkerung und die Gesundheitskassen zu spät erkennt. (2)

'Das Verständnis Der Zusammenhang zwischen Softdrink-Konsum und zusätzlichen Pfunden ist wichtig, um den Trend einzudämmen, insbesondere in Ländern mit niedrigem und mittlerem Einkommen, da viele Getränkehersteller dort ihr Marketing und ihre Verkaufsförderung verstärken', warnen die Forscher.

Korrelationen zwischen dem Verbrauch von Limonade, Übergewicht und Fettleibigkeit

Die Analyse der Daten zeigt, dass jeder Anstieg des täglichen Konsums von Erfrischungsgetränken um 10 % einem Anstieg der Häufigkeit von Übergewicht oder Fettleibigkeit um 3,7 % entspricht.

Die Korrelationen zwischen dem Verbrauch von Limonade, Übergewicht und Fettleibigkeit werden durch zwei wahrscheinliche Mechanismen erklärt:

– die unbedeutende Aufnahme übermäßiger Energiemengen aufgrund der unausgewogenen Zuckerzugabe zu Getränken,

– eine Abnahme des Sättigungsgefühls aufgrund der Aufnahme von flüssigen Kalorien und der daraus resultierenden Suche nach „festen“ Kalorien in den nachfolgenden Mahlzeiten.

Welche Lösungen

La Zuckersteuer Dies ist die gängigste Maßnahme zur Bekämpfung des übermäßigen Konsums von Erfrischungsgetränken und des daraus resultierenden Anstiegs der Fettleibigkeitsraten. Diese Maßnahme wurde in über 50 Ländern weltweit umgesetzt und weist Wirksamkeitsnachweise auf, beispielsweise in der aktuellen Studie an britischen heranwachsenden Mädchen. (3)

Die Autoren der Studie zeigen das

– Länder mit hohem Einkommen erheben mit größerer Wahrscheinlichkeit Steuern auf Erfrischungsgetränke als Länder mit niedrigem und mittlerem Einkommen (42,9 % gegenüber 21,5 %),

– In Ländern mit Softdrink-Steuern ist die Prävalenz des täglichen Konsums von Softdrinks bei schulpflichtigen Jugendlichen geringer als in Ländern ohne solche Steuern (30,2 % gegenüber 33,5 %).

'Das legen diese Ergebnisse nahe die Regierungen, insbesondere in Ländern mit niedrigem und mittlerem Einkommen, Sie sollten Maßnahmen wie die Erhebung von Steuern auf Erfrischungsgetränke ergreifen, um den Konsum zu reduzieren von Erfrischungsgetränken oder zur Reduzierung des Zuckerkonsums von Erfrischungsgetränken, um den raschen Anstieg der Fettleibigkeit einzudämmen„, schließen die Forscher, die auch die Förderung anderer Gesundheitsmaßnahmen fordern, etwa die Reduzierung der Aufnahme von Kalorien und gesättigten Fettsäuren sowie die Steigerung der körperlichen Aktivität.

Note

(1) Hu H, Song J, MacGregor GA, He FJ. Konsum von Erfrischungsgetränken sowie Übergewicht und Fettleibigkeit bei Jugendlichen in 107 Ländern und Regionen. JAMA-Netzwerk geöffnet. 2023;6(7):e2325158. doi:10.1001/jamanetworkopen.2023.25158

(2) Dario Dongo, Sabrina Bergamini. Gezuckerte und gesüßte Getränke, süße Snacks. Studien zu vorzeitiger Sterblichkeit und Zuckersteuer. GESCHENK (Großartiger italienischer Lebensmittelhandel). 10.9.19

(3) Marta Versengt. Zuckersteuer. 5.000 weniger Fälle von Fettleibigkeit bei britischen Mädchen. GESCHENK (Großartiger italienischer Lebensmittelhandel). 28.1.23

Marta Strinati
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Er ist seit Januar 1995 professioneller Journalist und hat für Zeitungen (Il Messaggero, Paese Sera, La Stampa) und Zeitschriften (NumeroUno, Il Salvagente) gearbeitet. Autorin von journalistischen Umfragen zum Thema Lebensmittel, hat sie das Buch „Etiketten lesen, um zu wissen, was wir essen“ veröffentlicht.

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