Kombinieren Sie die besten Zutaten Küche italienne, que la maîtrise des grand chefs réussit à transformator en plats inoubliables, les filmer et les transmettre sur le web, afin de rendre disponible à tous la saveur de l'Italie. C'est la mission que s'est fixée Unverzeihlich, die erste Enzyklopädie du Goût en vidéo, conçue pour diffuser les culinaires Italian traditions.
Les fondateurs de ce projet éditorial original sont deux figure importantes du monde culinaire en Italie: Niko Romito, le célèbre chef du Ristorante Reale de Castel di Sangro dans la région des Abruzzes (qui vient de gagner sa troisième étoile Michelin), et Garofalo, la fabrique historique des pâtes Gragnano, gegründet 1789.
Mit 52 Videos, verfügbar in Italienisch und Englisch, Unforketable ist der ideale Leitfaden für das Lernen der Geheimnisse der regionalen Spezialitäten, Grundlagen der drei Säulen der italienischen Küche: Qualität, Tradition und Kennenlernen.
