Bücher

Die Hauptaufgabe von Great Italian Food Trade besteht darin, unabhängige Informationen über die Lebensmittelversorgungskette und alles, was sich darum dreht, anzubieten und zu teilen. Fördern Sie das Bewusstsein für die Werte, die mit Kultur und Tradition, Produktionsprozessen und Produkten, Innovation und Nachhaltigkeit verbunden sind. Denken Sie immer an die Regeln, die für die beste Gewährleistung der Rechte anzuwenden sind. An erster Stelle das grundlegende Menschenrecht auf gesunde, sichere und nahrhafte Lebensmittel. Aber auch die Rechte der Arbeiter und Gemeinschaften, der Umwelt und Artenvielfalt, der Tiere.

Die Übersicht ist groß und oft reichen die zahlreichen Artikel, die sich einem einzelnen Thema widmen, nicht für dessen Gesamtbetrachtung. Aus diesem Grund bietet Great Italian Food Trade einige monografische Einblicke, die den Lesern kostenlos in elektronischer Form zur Verfügung gestellt werden. Mit der immer neuen Einladung, die Gelegenheit der Unentgeltlichkeit nutzen zu wollen, um den Vereinen, denen die Texte gewidmet sind, ihrerseits symbolisch zu huldigen.

Einige Bücher sind auf Anfrage auch in Papierform erhältlich greatitalianfoodtrade@gmail.com.