Die Arma dei Carabinieri, Kommando zum Schutz der Agrar- und Ernährungswirtschaft, unterbindet einen weiteren Betrug über die Herkunft der Tomate. Mit dem erschwerenden Umstand außer Kontrolle geratener Pestizidrückstände in den 821 Tonnen ägyptischem Konzentrat, die auf Anordnung des GIP beim Gericht von Nocera Inferiore (SA) beschlagnahmt wurden.
Die Presse verweist auf eine lokale Industrie 'Marktführer in der Konservenbranche'und zur denunziation der zwei brüder besitzer'AP und AD'(1,2). Ein Geheimnis von Pulcinella über Pasquale Attianese und seinen Bruder Daniele Mara, 50%-Aktionäre der Attianese SpA (mit 750.000 Aktien für jeweils die gleiche Anzahl von Euro).
Die zahlreichen Zertifizierungen von Drittanbietern, die auf der Website zu finden sind Internet der Industriegruppe regen zum weiteren Nachdenken an Governance System.
Attianese, die Maxi-Ergreifung von Tomatenkonzentrat
Die Carabinieri des RAC (Agri-food Protection Department) von Salerno und die Carabinieri Aliquota der örtlichen Abteilung der Justizpolizei – unter der Koordination des Staatsanwalts am Gericht von Nocera Inferiore, Antonio Centore – haben in den letzten Tagen eine dringende präventive Beschlagnahme der großen Konservenfabrik durchgeführt Industrie der Agro Nocerino Sarnese.
Die Maxi-Entführung umfasste über 3 250-kg-Metallfässer mit Halbfertigprodukten, die aus Ägypten stammten und für die Umarbeitung und Verpackung von doppeltem oder dreifachem Tomatenkonzentrat in Tuben und Dosen bestimmt waren. Angesichts ihres Verkaufs - insbesondere a Eigenmarke - mit Gruppen Führer großflächiger Einzelhandel e Rabatt, in Italien und im Ausland.
Außer Kontrolle geratene Pestizide, ASL-Aktivierungspflichten und Benachrichtigung in Brüssel
Die ersten Nachrichten verweisen auf die Feststellung - durch die Carabinieri der Abteilung Agrar-Ernährungsschutz - von agroße Menge an Pestiziden im Tomatenkonzentrat ägyptischen Ursprungs', mit dem 'konkretes Risiko einer Schädigung der menschlichen Gesundheit'. Die Ermittlungen wurden daher auf den Straftatbestand des Handels mit gesundheitsschädlichen Stoffen ausgeweitet. (3)
Um der Fülle willen, „Das beschlagnahmte riesige Material ist der Rest einer viel auffälligeren Charge von Halbfabrikaten; Tatsächlich wurde festgestellt, dass einige Hundert Tonnen bereits in EU- und Nicht-EU-Ländern vermarktet wurden.. (1)
Es ist daher eine Pflicht unverzüglich die zuständigen Gesundheitsbehörden einbeziehen, die eine Rücknahme- und/oder Rückrufaktion für gefährdete Lebensmittel aktivieren und die Warnung in Brüssel im RASFF-System melden müssen (Schnellwarnsystem für Lebens- und Futtermittel). (4)
Hinweis für Verbraucher, Korrekturmaßnahmen
Bei begründeter Angst über die mögliche Nichtkonformität eines Lebensmittels mit den Sicherheitsanforderungen muss der Betreiber 'unverzüglich Verfahren zum Widerruf einleiten und die zuständigen Behörden informieren. Wenn das Produkt den Verbraucher erreicht haben kann,
- den Verbraucher effektiv und genau über den Grund des Widerrufs informieren und
- ggf. bereits an Verbraucher gelieferte Produkte zurückruft, wenn andere Maßnahmen nicht ausreichen, um ein hohes Gesundheitsschutzniveau zu erreichen“ (5,6).
Pflichten und Verantwortlichkeiten des Vertriebspartners
Die Verteiler in Italien und in der EU wiederum tragen sie die volle Verantwortung dafür, dass die von ihnen vertriebenen Produkte den geltenden Vorschriften entsprechen. (7) Die durch das gesetzesvertretende Dekret 231/01 über die Verwaltungsverantwortung von Unternehmen eingeführten Vorschriften sehen unter anderem die Annahme spezifischer Verfahren und Maßnahmen gegen Lieferanten vor, die aus Gründen wie den fraglichen unzuverlässig sind. (8)
Das Sicherheitsrisiko Lebensmittel auf chemische Kontamination mit verbotenen Pestiziden (oder in jedem Fall über den zulässigen Grenzwerten) verpflichtet die Händler, Folgendes zu tun:
- Benachrichtigung der zuständigen ASL über die am Lager befindlichen Chargen des betreffenden Lieferanten,
- sofortige Rücknahme aus dem Regal und möglicher öffentlicher Rückruf gefährdeter Produkte, (9)
- Trennung von Produkten auf Lager, in Erwartung von Aktualisierungen.
Wie identifiziert man potenziell riskante Produkte?
Auf Klärung warten Offizielle Produkte von Attianese SpA - unter ihrer eigenen Marke oder sogar unter den Marken einiger Vertriebsketten oder Discounter (z. B. ALDI, PAM, Kaufland in Deutschland, Albert Hejin in den Niederlanden) können identifiziert werden durch:
- Name des Herstellers, Attianese SpA (Lebensmittelindustrie) und/oder
- Hauptsitz des Werks in Nocera Superiore (SA), via Nazionale km. 41,850 SN, und / oder
- Initialen des Herstellers, ATT1 oder ATT2, mit Tintenstrahl aufgedruckt neben der Mindesthaltbarkeit (auf dem „Falz“ der Tube, dem Boden des Glases, dem Verschluss oder dem Flaschenhals).
Diverse Zertifizierungen
Il Carnet von Zertifizierungen auf der Website angezeigt Netz di Attianese SpA ist angesichts der aufgetretenen Ereignisse ebenso überflüssig wie wirkungslos:
- Koscher zertifiziert. Dienstleistungen International Kosher Supervision Ltd. (Turin)
- FDA-Registrierung. Registrar Corp (Virginia, USA),
- biologischer Operator. CCPB (Bologna)
–ISO 9001:2015, SAI Global Assurance (Sidney, Australien),
- BRC Globaler Standard für Lebensmittelsicherheit, Ausgabe 8, SAI Global
- IFS Food-Version 6.1, SAI Global,
–ISO 22005:2007, Agroqualità SpA.
Rückverfolgbarkeit „zertifiziert“ von RINA
ISO 22005-Zertifizierung - ausgestellt von RINA Agroqualità auf Attianesisch ab 29.9.15 und erneuert bis 28.9.21 - bescheinigt Folgendes:
- '' Rückverfolgbarkeit des Unternehmens für Empfang, Verarbeitung, Lagerung und Verkauf von geschälten und gewürfelten Dosentomaten (...), in Weißblechmilch, in Weißblechdosen und Aluminiumtuben verpacktem Tomatenkonzentrat und Tomatenpüree in Brik .
- Ziele: Unterstützung der Lebensmittelsicherheit, Bestimmung der Geschichte und Herkunft von Produkten, Erleichterung des Produktrückrufs / Rückrufs.
- Verfolgte Elemente: Tomaten- und Konzentratlieferanten italienischer Herkunft, Datum und Menge der verliehenen Tomaten und Konzentrate, Tomatensorte. Lieferanten von Salz, Zitronensäure, Verpackungen, Chargen verarbeiteter Tomaten, Kunden'. (10)
Das Areal der Zertifizierung scheint sich auf den genauen Zweck zu beschränken, die Rückverfolgbarkeit von Lieferanten ausländischer Rohstoffe auszuschließen, was sich laut Carta auch nicht unerheblich auf die Aktivitäten von Attianese SpA auswirkt. Die RINA-Zertifizierungsgruppe wird ihrerseits von untersucht die Staatsanwaltschaft Genua wegen gefälschter Schiffssicherheitszeugnisse. (11)
Tomatenherkunft, die unfehlbare Analyse
Öffentliche Kontrollen und Privatpersonen auf Tomatenkonserven können und sollten jetzt ein innovatives Analyseprotokoll nutzen, das in Italien an der Versuchsstation für die Lebensmittelkonservenindustrie (SSICA) von Parma entwickelt wurde. Die Analyse der in Gemüsekonserven enthaltenen Mineralien ermöglicht es uns, die Herkunft der verwendeten Tomate mit einer Genauigkeit von 99,9% zu verfolgen. (12)
Die Versuchsstation er entfernte jedoch seine Abteilung für Gemüsekonserven aus der Koordination von Antonio Trifirò, dem international renommierten Forscher, der für die Entwicklung der einzigen Methode verantwortlich war, die es ermöglicht, ehrliche Betreiber von Kriminellen zu unterscheiden. (13) Und erst nach wiederholten Anfragen entschied sich der Direktor, diesen Dienst zu aktivieren. Inzwischen ist das Analyselabor BioChemie Lab in Campi Bisenzui (FI) für diese Art von Analysen ausgestattet.
Das ist genug!
Führen Sie einfach die Analysen durch oben auf Proben von Dosentomaten, die auf den Markt gebracht werden sollen (Einzelhandel und HoReCa), in Italien und im Ausland, um dieser #Vergogna ein Ende zu setzen, die eine emblematische Lieferkette von betrifft Made in Italy Lebensmittel.
La Reputazione des Landessystems droht sogar am einzigen produktiven Sektor zu zerbrechen, der der Verlagerung noch standhält, Arbeitsplätze im ländlichen Raum garantiert und Werte schafft. Nach Petti, Attianese und Co. muss das System ein für alle Mal aufgeräumt werden.
Dario Dongo
Hinweis
(1) Operation „Scarlatto Due“: Tomate Made in Egypt. TV Heute Salerno. 8.6.21, https://www.tvoggisalerno.it/operazione-scarlatto-2-pomodoro-made-in-egitto/
(2) Sie verkauften in Italien mit Pestiziden verseuchte ägyptische Tomaten: Maxi-Entführung durch die Carabinieri. Fanseite. 8.6.21, https://www.fanpage.it/attualita/vendevano-pomodoro-egiziano-contaminato-da-pesticidi-maxi-sequestro-dei-carabinieri/
(3) Strafgesetzbuch, Artikel 444 - Handel mit lebensmittelgefährdenden Stoffen. „Wer für Lebensmittel bestimmte Stoffe, die nicht gefälscht oder verfälscht, aber für die öffentliche Gesundheit gefährlich sind, zu Handelszwecken hält, verkauft oder zum Verzehr vertreibt, wird mit einer Freiheitsstrafe von sechs Monaten bis zu drei Jahren und einer Geldstrafe nicht unter 51 Euro bestraft.“
(5) EG-Verordnung 178/02, Artikel 19 (Lebensmittelbezogene Verpflichtungen: Lebensmittelunternehmer). Konsolidierter Text ab 21.5.21
(6) Weitere Informationen finden Sie imebook 'Lebensmittelsicherheit. Verbindliche Regeln und freiwillige Normen' https://www.greatitalianfoodtrade.it/libri/sicurezza-alimentare-regole-cogenti-e-norme-volontarie-il-nuovo-libro-di-dario-dongo
(7) Dario Dongo, Pier Luigi Copparoni. Verantwortung des Distributors, Einblicke. GESCHENK (Großartiger italienischer Lebensmittelhandel). 22.5.18, https://www.greatitalianfoodtrade.it/etichette/responsabilità-del-distributore-approfondimenti
(8) Dario Dongo. Corporate Administrative Responsibility in der Lebensmittelversorgungskette. GESCHENK (Großartiger italienischer Lebensmittelhandel). 21.6.18, https://www.greatitalianfoodtrade.it/idee/responsabilità-amministrativa-d-impresa-nella-filiera-alimentare
(9) Der Inverkehrbringer ist auch berechtigt, Analysen an den zur Verfügung stehenden Proben durchzuführen, vorzugsweise unter Hinzuziehung akkreditierter Labore
(10) ISO 22005:2007-Zertifizierung von RINA Agroqualità an Attianese SpA, http://www.attianeseconserve.com/it/wp-content/uploads/Certificate-ISO-22005.pdf
(11) Marco Grasso. Schiffssicherheit, Maxi-Ermittlung zu Rina: „Zertifizierungen auch nach den Massakern auf See angepasst“. Das Abhören. Tägliche Tatsache. 22.5.21, https://www.ilfattoquotidiano.it/in-edicola/articoli/2021/05/22/limportante-e-che-galleggino-le-carte/6206247/
(12) Dario Dongo. Konserven genügt eine Analyse, um die Herkunft der Tomate aufzudecken. GESCHENK (Großartiger italienischer Lebensmittelhandel). 26.6.20, https://www.greatitalianfoodtrade.it/innovazione/conserve-basta-un-analisi-a-rivelare-l-origine-del-pomodoro
(13) Dario Dongo. Tomatenindustrie und Versuchsstation von Parma, SSICA. Roter Alarm. #Saubere Schaufeln. GESCHENK (Großartiger italienischer Lebensmittelhandel). 2.5.21, https://www.greatitalianfoodtrade.it/idee/industria-del-pomodoro-e-stazione-sperimentale-di-parma-ssica-allarme-rosso-vanghepulite
(14) Dario Dongo. Tomatenkonserven Brüste, kommerzieller Betrug. Maxi-Beschlagnahme von RACs. GESCHENK (Großartiger italienischer Lebensmittelhandel). 26.4.21, https://www.greatitalianfoodtrade.it/consum-attori/conserve-di-pomodoro-petti-frode-in-commercio-maxi-sequestro-dei-rac
(15) Piennolo PDO Kirschtomaten mit Alien-Saft? Der Anwalt Dario Dongo antwortet. TUN (Anforderungen an Lebensmittel und Landwirtschaft). 5.7.20, https://www.foodagriculturerequirements.com/archivio-notizie/domande-e-risposte/pomodorini-del-piennolo-dop-con-succo-alieno-risponde-l-avvocato-dario-dongo
Dario Dongo, Rechtsanwalt und Journalist, PhD in internationalem Lebensmittelrecht, Gründer von WIISE (FARE – GIFT – Food Times) und Égalité.
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