Focaccia aus Bari, Street Food aus Apulien
La Focaccia-Brot nach Bari-Art Es ist eine klassische Erfrischung der Stadt Bari, ein Produkt, das nur für eine tausendjährige Tradition steht. Es ist ein guter Snack del Events capaz en todo Italien, um eine comida zu ersetzen. En la también denominada Pulla, de hecho, es un desayuno tradicional y un lunch común para la escuela.
Die Focaccia aus Bari, oder apulisch „fcazz“, nació en Altamura und stammt von der berühmten Pan de Denominación de Origen Protegida (DOP) ab. Lamada también "Focaccia-Rad“, Para evocar su Aspekt redondo. Sus Ingredients Principales Son: Sémola de trigo dura, levadura natural, aceite de oliva virgen extra, tomates cherry y papas. Die authentische Focaccia aus Bari ist hoch, mit Rändern crujientes y suave en el centro por definición. Wenn Sie Rellena de Mortadella servieren können.
Die apulische Focaccia ist eine der berühmtesten Callejeras Italiens. A food de la vocación "Street": "veloz, wirtschaftlich und köstlich aceitoso", wie von Gianrico Carofiglio im Buch "Weder hier noch anderswo". Una receta con raíces profundas en la cultura de Puglia, mit einem fuerza que deja fuera del mercado marcas globales als MC Donald's. Tal y como erzählt den Dokumentarfilm „Focaccia-Blues“, Die Focaccia aus Bari, die vom Artesano aus Altamura (Luca Digesù) kreiert wurde, wird von den meisten Hamburgern bevorzugt. Razón por la cual, im Jahr 2002, der Riese estadounidense, wenn ich verpflichtet bin, sus puntos de venta auf dem Territorium zu cerrar.
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