Italienische Kaffeemaschinen, erleben Sie den Moka
Die Wahl der Besten Italienische Kaffeemaschinen ist das wesentliche Element in der Kunst, einen authentischen italienischen Kaffee zuzubereiten, der die Sinne erweckt. Dies gilt für professionelle Kaffeemaschinen, innovative Pad- und Kapselmodelle für die Zubereitung mythischen Espressos und sogar für das Traditionelle und scheinbar Einfache Moka, ein bewährter Begleiter in italienischen Haushalten. Ein Tipp: Waschen Sie diese kulturelle Ikone niemals mit Spülmittel, denn sie wird für immer ruiniert sein!
Das Wasser sollte kalkfrei sein – idealerweise mit einem geringen Gehalt an festen Mineralien – und in die untere Hälfte eingefüllt werden, ohne das Sicherheitsventil abzudecken. Der in diesen Maschinen verwendete Kaffee muss speziell für seine Verwendung gemahlen, im Kühlschrank aufbewahrt und von höchster Qualität sein. Es muss geglättet und leicht in den Metallfilter gedrückt werden. Sobald es wieder zusammengeschraubt ist (nicht zu fest!), wird es bei genau der richtigen Flamme (etwas niedriger als Sie denken) mit geöffnetem Deckel auf den Brenner gestellt, um ein Kochen zu vermeiden und das Vorhandensein von a zu begünstigen Crème, echte italienische Exzellenz.
Ein Trick, um die Langlebigkeit dieser italienischen Kaffeemaschinen zu erhöhen (sie werden mit zunehmendem Alter immer besser), besteht darin, sie alle 2-3 Monate mit verdünntem Weißweinessig zu reinigen, erneut mit Kaffeesatz zu füllen und die erste Charge zu entsorgen.
Das italienische Zuhause ist, wo der Moka ist!
