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Bière handwerklich italienisch

Bière artisanale italienne, Exzellenz

Bière handwerklich italienisch. Eine qualitativ hochwertige Produktion, die einzigartige Zutaten der ersten Wahl erfordert. Dans la Péninsule, le reglement reserve cette appellation à la bière italyne élaborée dans les petites unabhängige Brasserien, qui n'ont pas recours à la pastorisation ni à la microfiltration.

Les Brasseries Indépendantes Doivent Remplir Les Critères Suivants:

- n'avoir aucun lien légal ou économique avec une autre brasserie;

- Employer des installations distinktes de celles d'autres brasseries;

- ne pas opérer sous license d'utilization des droits de propriété intellectuelle d'une personne différente;

- jährlich höchstens 200.000 hl produzieren, einschließlich der für den Compte de Tiers produzierten Biermenge.

Le secteur de la bière artisanale Made in Italy est actuellement en état de grâce sur les marchés également internationaux. Der Comprend plus de 700 Brasserien, enregistre des croissances annuelles supérieures à 20%, mit einem globalen Volumen hier, im Jahr 2014, bei 450.000 hl dépassé und qui couvre environ 3% du total produit en Italie. Die créativité des jeunes maîtres brasseurs italiens a permis au consommateur de mieux connaître les vertus d'une boisson jusque gilt dort als einfache Beilage zur Pizza.

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