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Spülmaschinen und Freisetzung von Mikroplastik, die Studie

Die Verschmutzung durch Mikroplastik ist allgegenwärtig und nimmt zu, auch aufgrund der in Geschirrspülern enthaltenen Kunststoffe und der darin eingesetzten Kunststoffgegenstände – Teller, Gläser, Lebensmittelbehälter.

Eine aktuelle Studie (Sol et al., 2023) untersuchte die Auswirkungen des Waschens, auch bei leerer Beladung und ohne Waschmittel, auf die Freisetzung von Mikroplastik im Abwasser.

Die wesentlichen Betriebsparameter (Zeit, Temperatur) und die Vorkontamination des Waschwassers haben Einfluss auf die ohnehin weit verbreitete Freisetzung von Mikroplastik. (1)

1) Mikroplastik im Wasser

Das Wasser Es ist das erste Vehikel für die Verbreitung von Mikroplastik (MP), das überall schwebt, von Mineralwasser in Flaschen (2) bis hin zu unzähligen Produkten, einschließlich Lebensmitteln (3,4). Sie entstehen durch den Abbau der Milliarden Tonnen Plastik, die in jedem Produktionssektor verwendet werden, sowie durch die absichtliche Zugabe von MPs für technologische Zwecke (z. B. Pestizide, Kosmetika usw.). Die europäische Schnecke führte die ersten Beschränkungen ein In diesem Sinne werden milde Maßnahmen sehr langsam angewendet. (5)

Primäres Mikroplastik (in Form kleiner Partikel direkt in die Umwelt freigesetzt) ​​und sekundär (entstanden durch den Abbau größerer Objekte) sollten theoretisch bis zu 90 % durch Kläranlagen gefiltert werden. (6) Aber selbst wenn dies der Fall wäre, würden die restlichen 10 % zu einer Konzentration von bis zu etwa 300 Partikeln/Liter Abwasser hinter jeder Kläranlage (Abwasseraufbereitungsanlage) führen und somit jeden Tag Millionen von Partikeln freisetzen. (7)

Wasser trinken Es enthält wiederum Mikroplastik – aufgrund der weit verbreiteten Verunreinigung von Wasserbecken (8) – und seine Verwendung, auch auf häuslicher Ebene, trägt dazu bei, die Menge der wieder in den Kreislauf eingeführten MPs zu erhöhen. Mit extremer Variabilität, von „nicht bestimmt“ bis über 6.600 Partikel/Liter. Hat auch Auswirkungen auf die Gewässer stromabwärts der entsprechenden Kläranlagen (Sol et al., 2021). (9)

2) Freisetzung von Mikroplastik aus der Spülmaschine, die Studie

Die Geschirrspülmaschine Es handelt sich um ein Haushaltsgerät, das in vielen Haushalten zu finden ist und wiederum zu etwa 24 % aus Kunststoff besteht. In Anbetracht dessen haben die Forscher (Sol et al., 2023) führten zunächst leere Waschzyklen durch, um die direkte Freisetzung von MPs aus dem Gerät zu bewerten.

Die Tests – durchgeführt mit den beiden Programmen nur Vorwaschen (15' bei Raumtemperatur) und Intensivwaschen (164' bei 70° C) – verzeichnete signifikante Freisetzungen von Mikroplastik, jeweils 230–450 MP/l und 1087–1468 MP/l . In diesen Werten sind auch die Vorkontaminationswerte des Spülwassers enthalten, die im Durchschnitt etwa zehnmal niedriger waren als die von der Spülmaschine abgegebenen MP-Mengen, auch aufgrund der „Lösungsmittel“-Wirkung bei der Extraktion und Förderung des Mikroplastiks vom Haushaltsgerät. Die ersten Anwendungen scheinen größere Freisetzungen zu bewirken, im Vergleich zu nachfolgenden Waschgängen, die stabiler zu sein scheinen.

Was die Form betrifftIn Bezug auf Größe, Farbe und chemische Zusammensetzung dominieren Fragmente <60 μm aus Polypropylen (PP) (77–250 %) im Vergleich zu Fasern (14–36 %) aus dem gleichen Material. Das größere Vorkommen von MPs in den Farben Lila und Grau nach dem Waschen (72-76 %) im Vergleich zum verwendeten Wasser bestätigte die Freisetzung aus der Spülmaschine, deren Bestandteile diese Farbe haben.

2.1) Waschen von Lebensmittelbehältern aus Kunststoff

Zahlreiche Lebensmittelkontaktmaterialien (FCM oder MOCA, Materialien und Gegenstände, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen) bestehen aus Kunststoff. Die Forscher testeten zwei Spülmaschinenzyklen mit einer 6-Einheiten-Ladung Lunchboxen aus Polypropylen (PP), um deren Auswirkungen auf die Freisetzung von MPs zu bewerten.

Die Anzahl an Mikroplastik, nach den beiden separaten Waschprogrammen, stieg um etwa 14 bzw. 166 MP/L pro Wanne, was einem durchschnittlichen Gesamtwert von etwa 80 bzw. 996 MP/L entspricht. Auch in diesem Fall trugen längere Zeiten und höhere Temperaturen zu einer stärkeren Freisetzung von MPs bei, die hauptsächlich aus Fragmenten bestanden (77–90 %).

Der Druckstrahl Vor allem die Nutzung der Spülmaschine führte zu einem stärkeren Abrieb der Lebensmittelverpackungen. Obwohl PP im Vergleich zu anderen Materialien wie Polystyrol (PS), Polyethylen (PET) und Polyethylenterephthalat (PET) als eines der widerstandsfähigsten Materialien gegen dieses Phänomen gilt.

2.2) Zugabe des Waschmittels

Das Waschmittel Es war die letzte Komponente, die in den Tests hinzugefügt wurde. Auch in diesem Fall haben die Forscher vorläufig die in den Waschmitteln von drei verschiedenen „Marken“ vorhandenen MPs gemessen, mit Schwankungen im Bereich von 0,75 bis 3 MP/g Produkt. Werte ähnlich denen des zum Waschen verwendeten Wassers, viel niedriger als die Werte, die von Geschirrspülern und Kunststoffschalen abgegeben werden. Auch hier stellten die Fragmente, bestehend aus 63–87 % PP, die Hauptform der MPs dar (57–72 %).

Der erste Test wurde mit Vakuumwaschen durchgeführt, wobei die Zugabe von Waschmittel die Freisetzung von MP im Vergleich zum Vakuumwaschen ohne Waschmittel mit einem intensiven Zyklus deutlich erhöhte (35–54 %). Tatsächlich reagiert PP sehr empfindlich auf die oxidative Wirkung von Reinigungsmitteln und deren alkalischen pH-Wert. Es wird geschätzt, dass bei jedem Waschgang einer Haushaltswaschmaschine etwa 227 bis 321 Millionen MP freigesetzt werden können, jeweils ohne und mit Waschmittel.

Der zweite Test entstand durch das Einlegen von PP-Lunchtabletts in die Wäsche. In diesem Fall unterschied sich die MP-Freisetzung nicht wesentlich vom Vakuumwaschen ohne Reinigungsmittel. Dieser Effekt war mit dem geringfügigen Unterschied im Material (PP) verbunden, das in der Spülmaschine mit 20 % Talk verstärkt wird und daher im Vergleich zu Lebensmittelkontaktmaterialien empfindlicher auf die Einwirkung des Reinigungsmittels reagiert.

3) Vorläufige Schlussfolgerungen

Benutzung der Spülmaschine wird mit MP-Erregern in der Umwelt in Verbindung gebracht, und zwar in größerem Ausmaß, wenn Lebensmittelverpackungen aus Kunststoff verwendet werden und beim Waschen Waschmittel hinzugefügt wird. In allen Fällen tragen Zeit und Temperatur zusammen mit dem ebenfalls bereits „kontaminierten“ Waschwasser zum Abrieb und zur Dispersion bei.

Die Art der Container für verwendete Lebensmittel (d. h. Glas statt Kunststoff) ist von grundlegender Bedeutung, ebenso wie die Art des Kunststoffs die Freisetzung von MP ins „Grauwasser“ beeinflussen könnte. Ähnliche Effekte wurden beim Waschen von Kleidung mit synthetischen Bestandteilen in der Waschmaschine beobachtet, mit dem Unterschied, dass in diesem Fall Fasern und nicht Fragmente die am häufigsten beobachteten Formen von Mikroplastik waren. Auch hier mit erheblichem Einfluss von Zeit-, Temperatur- und Reinigungsmittelfaktoren. (10)

4) Kurze Anmerkungen

Globale Produktion Der Anteil an Kunststoffen verzeichnet einen durchschnittlichen jährlichen Anstieg von 4 %, was bis 15 einen Einfluss von mehr als 2050 % auf die gesamten Treibhausgasemissionen haben wird (Zheng et al., 2019). Die Nachfrage wächst und die politischen Entscheidungsträger haben noch keine wirksamen Maßnahmen ergriffen, um sie zu reduzieren oder die Wiederverwendung anstelle des Recyclings zu fördern, dessen Anteile immer noch sehr niedrig sind. (11)

Der Aufprall von Mikroplastik auf die Umwelt, die Gesundheit von Mensch und Tier – in einer „One Health“-Logik wird es trotz der Empfehlungen der WHO (2019) zum Trinkwasser von Regierungen und Behörden, die für die Risikobewertung zuständig sind, immer noch ignoriert. (12) Und basierend auf den bereits veröffentlichten Forschungsergebnissen ist klar, dass an der Quelle eingegriffen werden muss. Wann?

Dario Dongo und Andrea Adelmo Della Penna

Note

(1) Sol D. et al. (2023). Beitrag des Geschirrspülens im Haushalt zur Mikroplastikverschmutzung. Umweltwissenschaften und Umweltverschmutzungsforschung 30:45140-45150, https://doi.org/10.1007/s11356-023-25433-7

(2) Marta Versengt. Mikroplastik im Mineralwasser. Der französische Bericht. GESCHENK (Großer italienischer Lebensmittelhandel). 3.8.22

(3) Marta Versengt. Mikroplastik in Obst und Gemüse. Die italienische Studie. GESCHENK (Großer italienischer Lebensmittelhandel). 21.6.20

(4) Sabrina Bergamini, Dario Dongo. Mikroplastik auf dem Teller, zwei neue Studien und eine Petition. GESCHENK (Großer italienischer Lebensmittelhandel). 13.6.19

(5) Dario Dongo. Andrea Adelmo Della Penna. Mikroplastik, die ersten Beschränkungen auf dem alten Kontinent in einer Mini-Reform der REACH-Verordnung. GIFT (Großartiger italienischer Lebensmittelhandel). 1.10.23

(6) Dario Dongo. Mikroplastik in Wasser und Landwirtschaft, erste Studie in der Lombardei. GESCHENK (Großer italienischer Lebensmittelhandel). 18.12.18

(7) Ali I. et al. (2021). Mikro- und Nanoplastik in Kläranlagen: Vorkommen, Entfernung, Verbleib, Auswirkungen und Sanierungstechnologien – Eine kritische Überprüfung. Chem. Eng. J. 423:130205, https://doi.org/10.1016/j.cej.2021.130205

(8) Dario Dongo, Sabrina Bergamini. Mikroplastik im Wasser italienischer Seen, der stille Notfall. GESCHENK (Großer italienischer Lebensmittelhandel). 5.7.20

(9) Sol D. et al. (2021) Mikroplastik in Abwasser- und Trinkwasseraufbereitungsanlagen: Vorkommen und Entfernung von Mikrofasern. Appl. Sci. 11:10109. https://doi.org/10.3390/app112110109

(10) Napper I.E. & Thompson R.C. (2016). Freisetzung von synthetischen Mikroplastik-Kunststofffasern aus Haushaltswaschmaschinen: Auswirkungen der Stoffart und der Waschbedingungen. Mar. Pollut. Stier. 112(1–2):39–45,  https://doi.org/10.1016/j.marpolbul.2016.09.025

(11) Dario Dongo, Alessandra Mei. Plastik- und Treibhausgasemissionen, ein Notfall, den es zu verhindern gilt. Wissenschaftliche Studie. GESCHENK (Großer italienischer Lebensmittelhandel). 9.2.20

(12) Marta Versengt. Gemäß der Verpackungsverordnung (PPWR) stimmt das Europäische Parlament einer weicheren Version zu. GESCHENK (Großer italienischer Lebensmittelhandel). 24.11.23

(13) Marta Versengt. Mikroplastik im Trinkwasser, WHO fordert Risikobewertung. GESCHENK (Großer italienischer Lebensmittelhandel). 22.8.19

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Dario Dongo, Rechtsanwalt und Journalist, PhD in internationalem Lebensmittelrecht, Gründer von WIISE (FARE – GIFT – Food Times) und Égalité.

Andrea Adelmo Della Penna
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Er hat einen Abschluss in Lebensmitteltechnologien und Biotechnologien, ist diplomierter Lebensmitteltechnologe und verfolgt den Bereich Forschung und Entwicklung. Insbesondere im Hinblick auf europäische Forschungsprojekte (in Horizon 2020, PRIMA), an denen die FARE-Abteilung von WIISE Srl, einem Benefizunternehmen, teilnimmt.

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