StartseiteSicherheitFettleibigkeit, Fettleibigkeit bei Kindern und Marketing. WHO-Bericht Europa 2022

Fettleibigkeit, Fettleibigkeit bei Kindern und Marketing. WHO-Bericht Europa 2022

WHO Europa veröffentlichte den Bericht 2022 über Fettleibigkeit, Fettleibigkeit bei Kindern und die Marketing räuberisch (bereits von UNICEF im Jahr 2020 gemeldet), was die Hauptursache ist (1,2). 220 Seiten voller statistischer und epidemiologischer Daten, mit zahlreichen Verweisen auf die wissenschaftliche Literatur der letzten Jahrzehnte, zeigen das Scheitern der bisherigen Politik zum Schutz der öffentlichen Gesundheit.

Eine echte Epidemie, prangert die Weltgesundheitsorganisation an, mit katastrophalen Auswirkungen auf die Prävalenz schwerer und chronischer Krankheiten (NCDs, Nicht übertragbare Krankheiten) und die daraus resultierenden Risiken in Bezug auf Invalidität und vorzeitige Sterblichkeit. Junk Food ist allgegenwärtig, in einer „fettleibigen“ Umgebung, die durch unverantwortliche Geschäftspraktiken gefördert wird.

1) Adipositas und Übergewicht in der europäischen Makroregion

Kein Land des alten Kontinents hat es bisher geschafft, den Trend in Bezug auf eine immer noch wachsende Häufigkeit von Adipositas und Übergewicht umzukehren:

- die Adipositasrate, + 21 % im Zeitraum 2005-2015, hat sich in den letzten vier Jahrzehnten (138-1975) mehr als verdoppelt (+ 2015 %),

- Adipositas und Übergewicht nahmen insgesamt langsamer zu (+ 8 % im Zeitraum 2005-2015, + 51 % von 1975 bis 2015).

1.1) Übergewichtige Erwachsene

59 % der Erwachsenen, in den 53 Ländern der europäischen Makroregion, werden von Adipositas und Übergewicht geplagt. Dort Globale Syndrome kündigten die Experten der EAT-Kommission an The Lancet (3) hat genau hier sein Epizentrum, wo die Prävalenz von Adipositas bei Erwachsenen höher ist als in jeder anderen WHO-Region außer Amerika.

das Phänomen hat 'epidemische Ausmaße', entsprechend WHO Europa, mit einem Spitzenwert bei erwachsenen Männern (63 %) im Vergleich zu Frauen (54 %). Fettleibigkeit allein betrifft auf dem alten Kontinent fast ein Viertel der Erwachsenen (23 %), insbesondere Frauen (24 %). Und weit verbreitete sozioökonomische Ungleichheiten – Einkommen, Bildung, Erwerbsstatus, Wohnort – hängen damit zusammen.

1.2) Adipositas bei Kindern und Jugendlichen

Die europäische Epidemie schont die jüngeren Generationen nicht:

- bis zum 5. Lebensjahr sind 4,4 Millionen Kinder von Adipositas und Übergewicht betroffen, was 7,9 % der betrachteten Bevölkerungsgruppe entspricht,

- von 5 bis 9 Jahren ist fast jedes dritte Kind (29,5 %) übergewichtig und/oder fettleibig, jedes achte (11,6 %) bereits von krankhafter Fettleibigkeit betroffen,

- zwischen 10 und 19 Jahren ist die Inzidenz vorübergehend reduziert. Jeder vierte (24.9 %) Jugendliche ist übergewichtig und/oder fettleibig, jeder vierzehnte (7,1 %) fettleibig.

2) Adipositas, Übergewicht und Gesundheit

Über 1,2 Millionen Todesfälle Jedes Jahr werden mehr als 13 % der Gesamtmortalität auf dem Alten Kontinent durch Adipositas, Übergewicht und verwandte Krankheiten (NCDs) verursacht. Diese stellen auch den ersten Risikofaktor für Behinderungen dar und sind die Ursache für 7 % der mit Behinderungen verbrachten Jahre.

Das Risiko von mindestens 13 Krebsarten – Brustkrebs (bei postmenopausalen Frauen), Dickdarmkrebs, Endometrium, Niere, Leber, Gallenblase, Eierstock, Bauchspeicheldrüse, Speiseröhre, Schilddrüse, multiples Myelom und Meningiom – hat seit „Fettleibigkeit“ erheblich zugenommen. Dies wird in Europa nun als direkte Ursache für mindestens 200 neue Krebsfälle pro Jahr angesehen, mit steigenden Prognosen.

3) Prognosen und Perspektiven

In den kommenden Jahrzehnten, Fettleibigkeit wird das Rauchen als einen der wichtigsten vermeidbaren Krebsrisikofaktoren überholen. Die mit Fettleibigkeit verbundenen Merkmale können die Folgen von Covid-19 verschlimmern, insbesondere für die Atemwege und immunologische Beeinträchtigungen. Menschen mit Adipositas haben ein erhöhtes Risiko für klinisch schwere Erkrankungen und Sterblichkeit mit COVID-19.

4) Europa, eine „adipogene“ Umgebung

WHO er bezieht sich ausdrücklich auf Europa als eine „adipogene“ Umwelt. Das heißt, ein soziokultureller und wirtschaftlicher Kontext, der die Entwicklung von Adipositas, Fettleibigkeit bei Kindern und Übergewicht eher fördert als behindert. Seine Faktoren sind bekannt, obwohl sie von politischen Entscheidungsträgern völlig ignoriert oder fast ignoriert werden, auch aufgrund der böswilligen Einflüsse (4) von Lobby di Großes Essen:

- Marketing unverantwortlich von HFSS ultraprozessierten Lebensmitteln (Reich an Fetten, Zucker und Natrium), alias Junkfood (bzw Junk-Food),

- Verbreitung von HFSS-Lebensmitteln und deren geringeren Kosten im kommerziellen Angebot im Vergleich zu aus ernährungsphysiologischer Sicht ausgewogeneren Lebensmitteln.

5) Großes Essen, Marketing unverantwortlich

'Global, gab die Lebensmittel- und Erfrischungsgetränkeindustrie im Jahr 33 über 2020 Milliarden US-Dollar für Werbung für ihre Produkte aus.

Die Belichtung Die Vermarktung ungesunder Lebensmittel und Marken normalisiert den Konsum ungesunder Lebensmittel und beeinflusst lebenslang Einstellungen, Erwartungen sowie Kauf- und Konsumverhalten, insbesondere bei Kindern'.

Kinder stehen unter der Belagerung von Marketing fettleibig von Großes Essen in jedem Kontext des täglichen Lebens. Zunächst im digitalen Umfeld, aber auch im Fernsehen, in Supermärkten, Schulen und sogar Sportstätten.

5.1) Marketing digital obesogen

'Die digitale Umgebung Lebensmittel fehlen weitgehend auf der Agenda der öffentlichen Gesundheit. Beispielsweise ist es schwierig, die Werbung für ungesunde Produkte zu regulieren, da die Werbung zielgerichteter und persönlicher geworden und folglich schwieriger zu überwachen ist.'. (1)

dennoch"Die Zunahme des ungesunden Lebensmittelkonsums bei Kindern ist unmittelbar nach dem Kontakt mit Werbung für ungesunde Lebensmittel zu erkennen. Dieser Effekt ist noch stärker bei Kindern, die bereits mit Übergewicht oder Adipositas leben'.

5.2) Target Kinder und Jugendliche

L 'Werbespiel ist eine der Techniken von Marketing Online durchdringender. Es dreht sich alles um Spiele Online für Kinder entwickelt, um in einem positiven Unterhaltungsumfeld für bestimmte Produktmarken zu werben. 'Es gibt Hinweise darauf, dass diese Spiele einen signifikanten Einfluss auf den Verzehr ungesunder Lebensmittel haben'.

'Die Verwendung komplexer Algorithmen und neue Strategien wie Social Media Influencer Marketing'dann erlaubt a Großes Essen das Werbebombardement zu verfeinern, die Konsumentscheidungen der Kleinen so effektiv wie möglich zu beeinflussen. Und die Neuromarketing gemacht zu habensehr starkes und einflussreiches Online-Marketing, insbesondere für Kinder und Jugendliche'.

5.3) Soziale MedienInfluencer-Marketing

Soziale Medien e influencer - auf Facebook, Instagram, Snapchat, YouTube, TikTok - Kinder und Jugendliche dazu anregen, mit den von Prominenten geteilten Inhalten zu interagieren Online. Mit der Illusion, dass sie ihr Leben als wahre Freunde teilen würden, außer dass sie stattdessen Junk Food fördern, oft auf versteckte Weise, wie wir in Italien vergeblich der Wettbewerbs- und Marktbehörde (sog. Antitrust) gemeldet haben. (5)

Wissenschaftliche Studien erinnert durch WHO Europa gezeigt haben, wie die Marketing Fütterung von Junk Food durch die influencer auf Social Media wirken sich unmittelbar auf das Essverhalten von Kindern aus. Und übrigens, selbst wenn Kinder sehen und verstehen, dass der Inhalt Werbung enthält, vertrauen sie ihren Inhalten immer noch. influencer Favoriten in einer am Tisch gestalteten psychischen Abhängigkeitsbeziehung.

5.4) Lebensmittellieferservice, die zu untersuchenden Apps

Die Korrelationen zwischen der Verwendung der App Lebensmittellieferservice (Essensliefer-Apps) und Adipositas verdienen weitere Untersuchungen. In der Tat zeigen wissenschaftliche Beweise, dass:

- Lebensmittel, die außer Haus zubereitet werden, enthalten im Allgemeinen mehr Fett, Zucker, Salz,

- Portionen sind oft größer. Dies fördert den Verzehr von überschüssigen Lebensmitteln, insbesondere wenn der Preisunterschied zwischen den Maxi-Portionen und den kleineren Portionen, wie in Deutschland üblich, gering ist Fastfood,

- Das Abendessen außer Haus und das Essen zum Mitnehmen fügen der täglichen Ernährung also durchschnittlich 200 kcal hinzu.

Il Lebensmittellieferservice Es kann auch sitzende Haltungen fördern, insbesondere wenn es von Verhaltensweisen wie begleitet wird Binge-Watching auf Netflix oder anderen Diensten von Streaming.

5.5) Nicht die Mittel, sondern der Zweck

'Digitale Technologien sie stellen nicht unbedingt eine Gefahr für die öffentliche Gesundheit dar; Das Problem ist vielmehr, wie Technologie verwendet wird – was beworben wird und wie Werbeinhalte verstanden werden und was auf digitalen Plattformen verfügbar ist, das zur Fettleibigkeit digitaler Lebensmittelumgebungen beitragen kann'.

6) Anzunehmende Lösungen

Mitgliedsstaaten der WHO in der europäischen Makroregion muss die anhaltende Epidemie bekämpfen und die Ursachen dieser fettleibigen Umgebung mit einer Reihe von Maßnahmen beseitigen, darunter:

- Drastische Einschränkungen für die Marketing fettleibig, im Gefolge dessen, was im Vereinigten Königreich dank der erreicht wurde Gesundheits- und Pflegegesetz(6)

- Einführung der Pflicht zur synthetischen Nährwertkennzeichnung (FOPNL, zB NutriScore) auf der Verpackungsvorderseite (7,8),

- spezifische steuerliche Maßnahmen (z. B. höhere Mehrwertsteuersätze und Zuckersteuer), um die Produktion und den Verkauf von zu verhindern Junk-Food(9)

- Steuervergünstigungen und Subventionen für den Kauf gesunder, natürlicher und ausgewogener Lebensmittel durch einkommensschwache Familien,

- Förderung gesunder und ausgewogener Mahlzeiten bereits ab Schulen und öffentlichen Einrichtungen, (10)

- konkrete Interventionen zur Förderung der Zugänglichkeit von Sportanlagen in einkommensschwachen Bevölkerungsgruppen.

#PeopleOverProfit! # SDG3, sorgen für Gesundheit und Wohlbefinden.

Sabrina Bergamini und Dario Dongo

Titelbild von Feinschmecker

Note

(1) Europäischer regionaler Adipositas-Bericht 2022 der WHO. Kopenhagen: WHO-Regionalbüro für Europa; 2022. Lizenz: CC BY-NC-SA 3.0 IGO. ISBN: 978-92-890-5773-8. https://apps.who.int/iris/bitstream/handle/10665/353747/9789289057738-eng.pdf

(2) Dario Dongo. Klima, Raubmarketing und Kindergesundheit. Unicef-Bericht. GESCHENK (Großartiger italienischer Lebensmittelhandel). 21.2.20,

(3) Marta Versengt. Global Syndemic, die tödliche Mischung aus Unterernährung und ökologischer Krise. GESCHENK (Großartiger italienischer Lebensmittelhandel). 7.6.19,

(4) Marta Versengt. Ernährung und Gesundheit, so stellt sich Big Food der WHO in den Weg. GESCHENK (Großartiger italienischer Lebensmittelhandel). 3.9.20,

(5) Dario Dongo. Influencer Marketing, unser Bericht an das Kartellamt. GESCHENK (Großartiger italienischer Lebensmittelhandel). 25.7.20,

(6) Dario Dongo. England, stoppen Sie dank des Gesundheits- und Pflegegesetzes die Werbung für Junk Food. GESCHENK (Großartiger italienischer Lebensmittelhandel). 2.5.22,

(7) Dario Dongo. Codex Alimentarius, der NutriScore und die WHO-Richtlinien. GESCHENK (Großartiger italienischer Lebensmittelhandel). 29.9.21,

(8) WHO (Genf). Nährwertkennzeichnung: Policy Brief. ISBN: 978-92-4-005132-4 7.6.21, https://www.who.int/publications/i/item/9789240051324

(9) Dario Dongo und Sabrina Bergamini. Gezuckerte und gesüßte Getränke, süße Snacks. Studien zu vorzeitiger Sterblichkeit und Zuckersteuer. GESCHENK (Großartiger italienischer Lebensmittelhandel). 10.9.19,

(10) Dario Dongo. Gesundheit in der Schule, schöne Worte im Einvernehmen zwischen Staat und Regionen. GESCHENK (Großartiger italienischer Lebensmittelhandel). zwei.

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