Gesunde Ernährung, hochwertige Lebensmittel, aber auch Ersparnisse, um über die Runden zu kommen und die durch die Winde des Krieges geschürte Angst zu lindern. Der Coop-Report 2024 untersucht erneut die Kaufentscheidungen der Italiener, beginnend mit Lebensmitteln. (1)
Unruhe (gut begründet)
In minaccia Der Krieg, das Ungleichgewicht zwischen Löhnen und notwendigem Konsum sowie der Klimawandel sind die Hauptursachen für die Angst, die die Italiener befällt, die noch immer von der Pandemie und der Wirtschaftskrise geprägt sind.
Die Nummern Die im Coop-Report 2024 festgestellten Veränderungen beschreiben die Entwicklung des Unwohlseins gut. Im Vergleich zu 2022,
– der Anteil derer, die zuversichtlich in die Zukunft blicken, sinkt um 24 % auf 4 %
– stattdessen nimmt die Angst zu, 31 % der Italiener erleben sie, +11 %
– Unruhe betrifft 32 % der Befragten, +8 %.
Die Mehrheit der Italiener (55 %) haben es mit einem Leben zu tun, das ganz anders ist als ihre anfänglichen Erwartungen, sehr oft in einem abwertenden Sinne (44 % der Stichprobe). 75 % geben an, mit ihrem Gehalt unzufrieden zu sein.
Überflüssiger Verzehr bis auf die Knochen
Die Daten berichten, dass die Kaufkraft in Italien wieder das Niveau vor der Pandemie erreicht hat. „Nur“ 12 Millionen Italiener geben an, dass sie starke Beschwerden verspüren (im Jahr 20 waren es 2022 Millionen), während jeder Dritte (33 %) eine unerwartete Ausgabe von 800 Euro nicht ertragen konnte (im Jahr 45 waren es 2023 %).
Der Verbrauch wird reduziert auf das Wesentliche und das erste Kaufkriterium beim Kauf ist für 75 % der Befragten die Ersparnis. Kleidung, Smartphones, Autos und Wohneigentum werden zur Fata Morgana. Wir verzichten auf das Überflüssige und widmen uns wieder der Reparatur oder dem Kauf gebrauchter Gegenstände. Eine Genügsamkeit, die auch von einem schleichenden Konsumentzug geprägt ist, wie 85 % der Befragten angeben.
Mehr Ausgaben für Gesundheit und Wohlbefinden
Gesundheit und Wohlbefinden Persönlich sind vielmehr die Bereiche, in denen die Italiener weiterhin bereit sind, im Rahmen des Möglichen mehr auszugeben.
Nicht wirklich caso, medizinische Versorgung, Bezahlung ist oft eine Notwendigkeit: Da das nationale Gesundheitssystem immer weniger einladend ist, greifen Italiener auf private Gesundheitsversorgung zurück. 23 % der Gesundheitsausgaben des Landes (40,6 Milliarden Euro) werden direkt von den Bürgern finanziert.
Die Suche nach „Wohlbefinden“ sie drückt sich vielmehr in den Ausgaben für Schönheits- und Kosmetikbehandlungen aus. Für Ersteres geben die Italiener durchschnittlich 320 Euro pro Jahr aus (Daten von 2023), während sie mit Make-up einen Umsatz von über 13,5 Milliarden Euro erwirtschaften (+29 % gegenüber 2019).
Essen widersteht, zwischen Tradition und „Modeerscheinungen“
Leistung behält eine zentrale Rolle. Nur 10 % der Befragten sagen, dass sie ihre Ausgaben um 10 % reduzieren werden.
Die Mittelmeerdiät bleibt für jeden dritten Italiener (34 %) das Referenzregime. Bio ist wieder einer der Wünsche der Italiener: 24,8 Millionen Familien kaufen Bio-Produkte bereits mit einer Marktdurchdringung von 96,6 % und 9,6 Millionen Italiener werden ihren Einkauf in den kommenden Monaten steigern.
Auch die Anziehungskraft wächst für „identitätsbezogene“ Essgewohnheiten und/oder Gewichtskontrolle. Von proteinreicher pflanzlicher Ernährung bis hin zu vegetarischer, flexibler Ernährung usw.
Die Falle der hohen Preise
Inflation im Jahr 2024 geht auf Null und die Massenkonsummengen sind nach vier Jahren wieder positiv (+0,9 % im ersten Halbjahr 2024 im Vergleich zu 2023), berichtet der Coop-Report 2024.
Alleine die Sender Hyper-, Super- und Selbstbedienungsgeschäfte verzeichnen im ersten Halbjahr 2024 einen höheren Volumenumsatz von +3,9 % im Vergleich zu 2019.
Das wirtschaftliche Szenario es hellt auf, kurz gesagt. Man kann es erahneneine wirtschaftliche Perspektive, die sich verbessern könnte und es Coop ermöglicht, die Hebel in unserer Hand zu betätigen, um den Bedürfnissen der Mitglieder und Konsumenten besser gerecht zu werden., kommentiert Maura Latini, Präsidentin von Coop Italia.
Jedoch, 'SEinerseits scheint sich das Inflationsbild zu stabilisieren, andererseits muss berücksichtigt werden, dass die Preise, selbst wenn sie sich stabilisieren, tatsächlich 20 % über denen von 2021 liegen“, erklärt Domenico Brisigotti, Generaldirektor von Coop Italia.
Coop Italia daher 'bekämpft die Inflation und entwickelt mit seinem sehr breiten Sortiment an Markenprodukten weiterhin eine starke Politik, die Qualität und Komfort bietet“, betont Marco Pedroni, Präsident von Ancc-Coop (Nationaler Verband der Verbrauchergenossenschaften).
MDD und Discounter
Die Einsparungen, bestimmt noch immer die Kaufentscheidungen der Italiener für Lebensmittel. Und die beste Möglichkeit besteht darin, sich über die bequemsten Kanäle einzudecken, die im großen Einzelhandel verfügbar sind
– Private-Label-Produkte (MDD, Handelsmarke), die im ersten Halbjahr 2024 verkauft wurden, machen 38,2 % des gesamten Marktvolumenumsatzes aus. Sie wuchsen wertmäßig um +2,2 % und mengenmäßig um +2,4 %. Zahlen, die den Komfort von Eigenmarkenprodukten unterstreichen. Im Vergleich dazu weisen Markenprodukte (TOP 20) immer noch eine Lücke auf, die den Verbrauch senken wird: Wertabsatz -0,5 %, aber Mengenabsatz -2,2 %. Beginnen die Italiener damit, Marken-Industrieprodukte (IDM) in den Regalen zu lassen? (2)
– Discounter, deren Preise manchmal bis aufs Äußerste gesenkt werden (oft im Gegenzug für Einbußen bei der Qualität, wie unsere Marktforschung zeigt), werden durch das Sparbedürfnis der Verbraucher belohnt. (3)
Auch dank eines kontinuierlichen Ausbaus des Vertriebsnetzes erreichen sie einen Marktanteil von 23 %, was einer Steigerung von rund +4 % gegenüber 2019 entspricht.
Marta Strinati
Note
(1) Coop Report 2024 – Konsum und Lebensstile der Italiener von heute und morgen https://italiani.coop/rapporto-coop-2024-anteprima-digitale/
Der Bericht wurde vom Forschungsbüro von Ancc-Coop (National Association of Consumer Cooperatives-Coop) in wissenschaftlicher Zusammenarbeit mit Nomisma, der Analyseunterstützung von NielsenIQ und den Originalbeiträgen von Circana, GS1-Osservatorio Imagine, CSO Servizi und GfK erstellt , Mediobanca-Forschungsbüro, forschungsungünstiger Bereich.
(2) Marta Strinati. Hohe Preise, reduzierter Lebensmittelkonsum. Die 14. Ausgabe von Osservatorio Imagine. GESCHENK (Großer italienischer Lebensmittelhandel). 25.1.24
(3) Siehe GESCHENK-Marktforschung, Toller italienischer Lebensmittelhandel
Er ist seit Januar 1995 professioneller Journalist und hat für Zeitungen (Il Messaggero, Paese Sera, La Stampa) und Zeitschriften (NumeroUno, Il Salvagente) gearbeitet. Autorin von journalistischen Umfragen zum Thema Lebensmittel, hat sie das Buch „Etiketten lesen, um zu wissen, was wir essen“ veröffentlicht.
