EUPHA – der Verband, der über 39.000 Angehörige der Gesundheitsberufe und Organisationen des öffentlichen Sektors auf EU-Ebene und auf Ebene der Mitgliedstaaten vertritt – fordert die Europäische Kommission dringend auf, NutriScore, das als bestes Nährwertkennzeichnungssystem identifiziert wurde, dringend umzusetzen Vorderseite auf der Packung (FoPNL). (1)
Mahnung der EUPHA an die Kommission
Die Europäische Kommission verpflichtete sich, im Mai 2020 als Teil seiner Strategie eine harmonisierte Nährwertkennzeichnung auf der Vorderseite der Verpackung vorzuschlagen Farm to Fork. (2) Als Frist wurde das vierte Quartal 2020 angegeben. Trotz der positiven Beteiligung an der öffentlichen Konsultation wurde die Zusage jedoch nicht eingehalten. (3)
Jede Verzögerung es verschlimmert die Schwere der bereits offensichtlichen Probleme der öffentlichen Gesundheit. Die Hälfte der erwachsenen Bevölkerung Europas ist fettleibig oder übergewichtig, betont EUPHA (Europäischer Verband für öffentliche Gesundheit). Dies erhöht die Häufigkeit chronischer Krankheiten wie Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Typ-2-Diabetes, Bluthochdruck und koronare Herzkrankheiten.
Ungesunde Ernährung, mit hohem Verzehr von ernährungsphysiologisch unausgewogenen ultraverarbeiteten Lebensmitteln (HFFS, reich an Fett, Zucker und Salz) gelten als Zündschnur für so viele Krankheiten. Darüber hinaus werden sie als Ursache für jährlich 950 Todesfälle aufgeführt, insbesondere in den untersten sozioökonomischen Gruppen.
Prävention durch FoPNL
Die Einleitung Eine EU-weit harmonisierte, effiziente und verbindliche Nährwertkennzeichnung auf der Vorderseite der Verpackung ist eines der wirksamsten Instrumente, um diesen Trend umzukehren.
EUPHA-Erweiterung er erinnert sich an seine Vorteile in vierfacher Hinsicht.
1 – Verbraucher informieren Mit einem gut gestalteten FoPNL ist es eine wirksame Hilfe, um Einkäufe auf gesündere Entscheidungen zu lenken. Die bereits auf der Packungsrückseite angegebene Nährwerttabelle reicht offensichtlich nicht aus. Umgekehrt erreicht ein Schema des unmittelbaren Verstehens das Ziel. Der Erfolg der Yuka-App, auch in Italien, bestätigt die These. (4)
2 – Ein harmonisiertes FoGNP wird es den Wirtschaftsteilnehmern ermöglichen, unter gleichen Bedingungen zu konkurrieren. Die Freiwilligkeit des Labels Vorderseite auf der Packung erzeugt Verwirrung. Heute gibt es sieben empfohlene nationale Systeme in 14 Mitgliedsländern. Und einige Hersteller verwenden das Etikett nur für einige Produkte, die gesündesten.
3 – Mitgliedstaaten sie können FoPNL nur empfehlen, aber nicht verpflichtend machen. Vielmehr wird ihnen ein wichtiges gesundheitspolitisches Instrument vorenthalten.
4 – Ein harmonisiertes FoPNL-System und obligatorisch entspricht es den Aufgaben der Europäischen Union. Nämlich das reibungslose Funktionieren des Binnenmarktes zu fördern und ein hohes Maß an Verbraucher- und Gesundheitsschutz zu gewährleisten.
EUPHA fördert nur NutriScore
In seiner Aussage, hält EUPHA Nutri-Score für die beste und einzig mögliche Option für eine schnelle Umsetzung eines europäisch harmonisierten Ernährungslogos.
Die Gründe der Wahl ergeben sich aus dem Ergebnis der Analyse der Gemeinsamen Forschungsstelle der Kommission, die wiederum auf der Literatur basiert, die über Verbraucherpräferenzen berichtet. (5)
Von den vier Arten Von den berücksichtigten Etiketten war NutriScore im Vergleich zu den anderen (Keyhole, Multiple Traffic Light, Nutrinform) tatsächlich das effektivste, da es einfach, abgestuft und farbcodiert ist. Es wurde festgestellt, dass es von den Verbrauchern gut verstanden und umfassend validiert und prospektiv mit positiven gesundheitlichen Auswirkungen in Verbindung gebracht wird.
'Während kein System jemals als „perfekt“ für alle Beteiligten bezeichnet werden kann, die gesammelten Beweise und seine Annahme durch eine wachsende Zahl von Mitgliedstaaten machen NutriScore die einzig praktikable Option“ schließt EUPHA.
Verbreiten gefälschte Nachrichten, wie in der Twitter-Intervention des italienischen Landwirtschaftsministers Lollobrigida, senkt den Vergleich nur auf ein peinliches Niveau. (6)
Marta Strinati
Hinweis
Erklärung zur Nährwertkennzeichnung auf der Vorderseite der Verpackung in der Europäischen Union. EUPHA-Erweiterung. 15.3.23 https://eupha.org/repository/advocacy/2023/EUPHA%20Statement%20on%20FoPNL%20FINAL.pdf
(2) Dario Dongo, Marina de Nobili. Special Farm to Fork, die am 20.5.20 in Brüssel vorgestellte Strategie. GESCHENK (Großer italienischer Lebensmittelhandel). 24.5.20
(3) Dario Dongo. Reformreg. EU 1169/11, öffentliche Konsultation. GESCHENK (Großer italienischer Lebensmittelhandel). 16.1.22
(4) Marta Strinati, Dario Dongo. Yuka, wenn du es weißt, verbreitest du es. Die App erobert 2 Millionen Italiener in nur einem Jahr. GESCHENK (Großer italienischer Lebensmittelhandel). 30.9.21
(5) Dario Dongo, Andrea Adelmo Della Penna. Untersuchungen der Europäischen Kommission bestätigen den Ansatz von NutriScore. GESCHENK (Großer italienischer Lebensmittelhandel). 14.9.22
(6) Dario Dongo. NutriScore korrigiert Professor Serge Hercberg die Fake News des italienischen Ministers. GESCHENK (Großer italienischer Lebensmittelhandel). 8.3.23
Er ist seit Januar 1995 professioneller Journalist und hat für Zeitungen (Il Messaggero, Paese Sera, La Stampa) und Zeitschriften (NumeroUno, Il Salvagente) gearbeitet. Autorin von journalistischen Umfragen zum Thema Lebensmittel, hat sie das Buch „Etiketten lesen, um zu wissen, was wir essen“ veröffentlicht.
