HomeInnovationMikroalgen und Novel Food, ernsthafte Unsicherheiten in der EU

Mikroalgen und Novel Food, ernsthafte Unsicherheiten in der EU

Die Anwendung der Verordnung (EU) 2015/2283 zum Thema Neuartiges Essen, setzt Betreiber weiterhin ernsthaften Unsicherheiten aus. Bei allem Respekt vor dem freien Warenverkehr im Binnenmarkt. Der Fall der Mikroalgen der Familie Chlorella.

Chlorella, Nutzungen und Perspektiven

Mikroalgen Chlorella pyrenoidosa, Chlorella vulgaris e Chlorella luteoviridis sie werden in Europa traditionell zur Herstellung von Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln verwendet. Die drei Arten sind nämlich im Katalog von aufgeführt Neuartiges Essen von der Europäischen Kommission als traditionelle Lebensmittel gehalten. (1) Und gerade weil vor dem 15.5.97 Nachweise für ihren weitverbreiteten und unbedenklichen Lebensmittelverzehr erhoben wurden, ist die Anwendung der Novel-Food-Verordnung auf diese Arten ausgeschlossen (EG-Verordnung 258/97, aufgehoben und ersetzt durch . EU 2015/ 2283). (2)

Die Verwendung von Mikroalgen der Familie Chlorella, wie gesehenwurde auch bei der Biodekontamination von Wasser und Abwasser von organischen Verbindungen und Pestizidrückständen erfolgreich getestet. Die Aussichten für ihren Einsatz in der Umweltsanierung und Landwirtschaft sind daher ebenfalls vielversprechend. Als wirtschaftliche und natürliche Alternative - sowie kompatibel mit dem ökologischen Landbau - zu anderen Behandlungen und Stoffen der chemischen Synthese.

Chlorella vulgaris e Chlorella protothecoides, historische Verwirrung

Regelmäßige Aktualisierungen der Taxonomie haben im Laufe der Jahre zur Überarbeitung des Namens geführt Chlorella luteoviridisumbenannt Heterochlorella luteoviridis. Am wichtigsten ist, dass die Überprüfung von Analysen zu Algenkultursammlungen wiederholt Verwirrung bei der Identifizierung des Wie ergab Chlorella vulgaris einige Stämme von Chlorella pyrenoidosa. Diese Analyse, unterstützt durch mehrere wissenschaftliche Studien, legt dies nahe Chlorella pyrenoidosa es könnte in Europa vor 1997 als Lebensmittelzutat konsumiert worden sein.

Die CEVA (Centre d'Etudes & de Valorisation des Algues) - in deiner Beziehung 'Macroalgues et microalgues alimentaires - Statut règlementaire en France et en Europe, Synthèse CEVA 2019', aktualisiert am 19.3.20 - erkennt tatsächlich die traditionelle Verwendung von Chlorella pyrenoidosa bei der Herstellung von Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln (3,4). Angesichts seiner historischen 'falschen Einordnung' (oder Verwechslung) mit Chlorella vulgaris.

Chlorella protothecoides, Unsicherheit von Status im Binnenmarkt

Die Europäische Kommissionhat in den letzten Monaten Beweise für die Ergebnisse von CEVA gesammelt. Nach einem Gespräch mit der französischen Regierung, die ihren Bericht an das Referat E2- Lebensmittelverarbeitungstechnologien und neuartige Lebensmittel der GD Sante. Dennoch haben die Brüsseler Beamten bisher davon abgesehen, das europäische Register der Neuartiges Essen, bestätigt es Status traditioneller Nahrung der betreffenden Art.

Diese Ungewissheit - wie andere, die wir mehrmals haben berichtet, auf Derivate von Cannabis Sativa L. - den freien Warenverkehr im Binnenmarkt ernsthaft behindert. In der Tat, Betreiber, in Ermangelung einer einheitlichen Anwendung der Verordnung über Neuartiges Essen, sind gezwungen, Verwaltungslasten und das Risiko von Streitigkeiten in Kauf zu nehmen, wenn sie beabsichtigen, ein Lebensmittel in den verschiedenen Mitgliedsländern in Verkehr zu bringen.

Binnenmarkt, KMU und Innovationshindernisse

Rechtsunsicherheit es ist das erste und schwerwiegendste Hindernis für Lebensmittelinnovationen. Und es verursacht unannehmbare Wettbewerbsverzerrungen zum Nachteil von KMU und Kleinstunternehmen, die über 90 % der Betreiber in der Europäischen Union ausmachen und denen es im Allgemeinen an den wirtschaftlichen Ressourcen mangelt, um mit kostspieliger regulatorischer Beratung in den verschiedenen Mitgliedstaaten fertig zu werden.

Food-Innovation, Forschung und Entwicklung konzentrieren sich unter anderem auf Inhaltsstoffe mit einzigartigen und wertvollen Eigenschaften aus ernährungsphysiologischer Sicht. Wie Mikroalgen er ist gut auch für die Hanf, die beide wertvolle Quellen für Proteine ​​und essentielle Aminosäuren, Omega-3-Fettsäuren und verschiedene Phytoverbindungen sind.

Die EU-Strategie Farm to Fork kann die dringende Beseitigung dieser Hindernisse, die sich unter anderem auf nachhaltige Lieferketten auswirken, nicht ignorieren Modelle der Kreislaufwirtschaft.

Dario Dongo

Note

(1) Europäische Kommission. Novel-Food-Katalog 

(2) Europäische Kommission. 'Menschlicher Konsum in erheblichem Maße'. Informations- und Leitfaden. https://ec.europa.eu/food/sites/food/files/safety/docs/novel-food_guidance_human-consumption_en.pdf

(3) CEVA. Macroalgues et microalgues alimentaires - Statut règlementaire en France et en Europe, Synthèse CEVA 201919.3.20-Aktualisierung

(4) CEVA berücksichtigt auch die traditionelle Verwendung in der EU von Chlorella sorokiniana e Parachlorella kesleri. Weitere Unsicherheiten

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Dario Dongo, Rechtsanwalt und Journalist, PhD in internationalem Lebensmittelrecht, Gründer von WIISE (FARE – GIFT – Food Times) und Égalité.

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