Die von Giorgia Meloni geführte Regierung hat die Ernährungssouveränität in die Zuständigkeiten des Landwirtschaftsministeriums aufgenommen, das jetzt in Italien Minister Francesco Lollobrigida anvertraut ist. Das ABC folgt mit einigen kurzen Überlegungen und Vorschlägen.
A) Ernährungssouveränität, Begriff
Ernährungssouveränität es drückt die Synthese der Werte und Ziele aus, die in der internationalen Bauernbewegung La Via Campesina geteilt werden. (1) Seine Definition hängt ab von:
- das Recht der Völker auf gesunde Ernährung im Einklang mit ihrer Kultur, die kommen muss
- produziert mit ökologischen und effektiv nachhaltigen Methoden, durch
- Selbstbestimmung in Agrar- und Lebensmittelproduktionssystemen.
'Ernährungssouveränität ist das Recht der Völker auf gesunde und kulturell angemessene Nahrung, die durch ökologisch vernünftige und nachhaltige Methoden hergestellt wird, und ihr Recht, ihre eigenen Ernährungs- und Landwirtschaftssysteme zu definieren'(La Vía Campesina, 1996).
B) Ernährungssouveränität, die sechs Säulen
Il Forum für Ernährungssouveränität, die im Februar 2007 in Mali tagte, definierte in Nyélénis Erklärung die sechs Säulen der Ernährungssouveränität:
1) Recht auf Nahrung. Alle Staaten müssen der Gewährleistung des Rechts politische Priorität einräumen Recht auf Nahrung, nicht als bloßes Druckmittel zu verstehen,
2) Wert der Arbeit. Die Nahrungsmittelproduktion muss durch die Unterstützung nachhaltiger Lebensgrundlagen und Respekt für alle Arbeitnehmer, auch durch eine angemessene Entlohnung, gefördert werden.
3) kurze Lieferkette. Ernährungssysteme müssen in Territorien und Bevölkerungen verwurzelt sein. Das heisst:
a) die Entfernung zwischen Anbietern und Verbrauchern verringern (Lokalisierung, Disintermediation),
b) löschen Dumping und unangemessene Nahrungsmittelhilfe, (2)
c) die Abhängigkeit von entfernten und nicht verantwortungsbewussten Lieferanten verringern,
4) Produktionsmittel. Das Land und die Produktionsmittel müssen unter der Kontrolle lokaler Produzenten bleiben, die das Recht haben müssen, zu leben und Territorien zu teilen. Natürliche Ressourcen dürfen nicht privatisiert werden,
5) Kultur. Traditionelles Wissen muss unterstützt und auch durch Forschung an künftige Generationen weitergegeben werden. Ablehnung von Technologien (z. B. GVO, synthetische Pestizide), die lokale Ernährungssysteme untergraben,
6) Ökologie. Synergien mit der Natur sind unerlässlich, um den Beitrag der Ökosysteme zu maximieren und ihre Widerstandsfähigkeit zu verbessern. Energieintensive, monokulturelle, industrialisierte und destruktive Produktionsweisen werden abgelehnt. (3)
C) Rechte der Bauern und ländlichen Gemeinschaften
La Eine Deklaration über die Rechte von Bauern und anderen Menschen, die in ländlichen Gebieten arbeiten, das am 19.11.18 von der UN-Generalversammlung angenommen wurde, unterstreicht die Verantwortung seiner 193 Mitglieder, die Ernährungssouveränität zu gewährleisten, mit besonderem Augenmerk auf die Biodiversität und den Kampf gegen den Klimawandel.
Mitgliedsstaaten der UNO und der EU selbst, die als supranationales Gremium daran teilnimmt, muss auch gewährleisten:
- ein würdiges Leben für die an den Lieferketten beteiligten Personen. Soziale Gerechtigkeit, die sich in einer fairen Bezahlung von Agrarrohstoffen (sog Fair Trade) und angemessene Entlohnung der Arbeitnehmer,
- Agrarreformen strukturell, um die Verfügbarkeit von Land für diejenigen zu gewährleisten, die es bearbeiten. Und um die Bevölkerung vor dem Raub der Ländereien zu schützen, cd Land greifen,
- Freiheit Nutzung des eigenen Saatguts, das Landwirte und Arbeiter konservieren, nutzen, tauschen und verkaufen können müssen. (4)
Z) Ernährungssouveränität in Italien
in Italien Ernährungssouveränität steht noch bevor, außerhalb der tugendhaften Kreisläufe der bäuerlichen und ökologischen Landwirtschaft. 75.847 zertifizierte Biobauern bewirtschaften heute 17,4 % der landwirtschaftlich genutzten Fläche in Italien, eine ermutigende Zahl und fast doppelt so hoch wie der EU-Durchschnitt (9,2 %). (5) Aber die bäuerliche Landwirtschaft – die vielleicht das größte Wachstumspotenzial sogar in städtischen und stadtnahen Gebieten ausdrückt – wartet seit einem Dutzend Jahren auf ein Gesetz. (6) Und die soziale Landwirtschaft wartet immer noch auf die angemessene Unterstützung, die sie verdient. (7)
Italienische Agrarpolitik - immer im Palazzo Rospigliosi versklavt (zuerst Federconsorzi, dann Coldiretti) - gingen sie gerade wegen der systemischen Interessenkonflikte bankrott. Die #VanghePulite-Saga auf dieser Seite hat nur einen Teil des enormen Feuers öffentlicher und privater Ressourcen gezeigt, das in den letzten Jahren durch den magischen Zirkel von Coldiretti verursacht wurde. Eine 'Union', die in verschiedene verstrickt ist Geschäft wo man auf Landwirte und Züchter spekuliert sowie die Steuerbehörden umgeht, mit brauchbaren Ergebnissen nur für die Inhaber von immer üppigeren Positionen, trotz oft desaströsem Management. (8,9,10,11,12). So erklären sich die folgenden Daten.
Italien halbiert
Die landwirtschaftlich genutzte Fläche (UAA) in Italien ist in einem halben Jahrhundert von 12-13 Millionen Hektar (1922-1969) auf 6 Millionen (2015) zusammengebrochen. Der Anbau von Getreide von 6 bis 3 Millionen Hektar (Daten von Istat). Das benachbarte Frankreich ist damit zum ersten Produzenten von Agrarrohstoffen in der EU geworden.
Aufgabe von Kulturland es liegt aber nicht an ihrer „unsachgemäßen Verwendung“, wie der sogenannte „Informatore Agrario“ schwatzt. (13) Vielmehr zu einer Politik, die es unwirtschaftlich gemacht hat, das Land zu bebauen und auf den Feldern zu arbeiten, und die auch die Einstellung begünstigt. (14)
Das landwirtschaftliche Erbe
Biodiversität Verbunden mit den Gebieten ist das wahre Erbe, das bewahrt werden muss, zusammen mit der Kultur und den Traditionen, die sie charakterisieren Made in Italy. Ein Beispiel ist vor allem die Wiederentdeckung und Aufwertung alter Getreidearten und Sortenmischungen aus biologisch angebautem Weizen, um Brot und Teigwaren mit negativem CO15-Fußabdruck herzustellen. (fünfzehn)
Giftige Innovation die heute von den großen Agrarverbänden angestrebt wird, basiert auf den neuen GVO. Um die Abhängigkeit der italienischen Bauern weiter zu stärken Big 4, den globalen Pestizid- und Saatgutmonopolisten. In Gegenrichtung zur Biodiversität, Öko-Landwirtschaft (FAO, 2019) und den Schutz von Ökosystemen (16,17).
Ernährungssouveränität oder Kolonialismus?
An den neuen Minister wir erneuern die bereits formulierten Appelle an Ihre Vorgänger. Ernährungssouveränität bedeutet, sich vom Kolonialismus zu befreien Korporation Transnationale,(18) die sich in den dominierenden Agrarverbänden ausdrücken, in einen systematischen Interessenkonflikt. (19) Stellen Sie öffentliche Mittel bereit, um Landwirte zu unterstützen, beginnend mit den kleinsten und umweltfreundlichsten, anstatt Solaranlagen für sterile Unternehmen und unnötige Traktoren zu finanzieren. (20)
#LebensmittelsouveränitätJETZT
Dario Dongo
Titelbild von La Via Campesina. Siehe Anmerkung 18
Hinweis
(1) Die Bewegung La Via Campesina, die 1993 in Mons (Belgien) von Bauern aus verschiedenen Kontinenten gegründet wurde. 182 Organisationen in 200 Ländern auf der ganzen Welt nehmen daran teil und repräsentieren rund 200 Millionen Menschen
(2) Kamini-Krishna. Ist internationale Hilfe das Allheilmittel für Afrikas Probleme? https://www.jstor.org/stable/48505001 Weltgeschehen, Herbst 2007, Bd. 11 Nr. 3
(3) Erklärung des Forums für Ernährungssouveränität, Dorf Nyéléni (Sélingué, Mali). 27.2.07
https://nyeleni.org/IMG/pdf/DeclNyeleni-en.pdf
(4) Dario Dongo. Rechte der Bauern, UN-Erklärung. GESCHENK (Großer italienischer Lebensmittelhandel). 23.11.18
(5) Dario Dongo, Alessandra Mei. Pestizidrückstände in Bio-Produkten, unbeabsichtigte Kontamination unter Kontrolle. GESCHENK (Großer italienischer Lebensmittelhandel). 18.10.22
(6) Dario Dongo, Giulia Caddeo. Volkskampagne für die bäuerliche Landwirtschaft, bis zum Gesetz. GESCHENK (Großer italienischer Lebensmittelhandel). 6.9.19
(7) Dario Dongo, Giulia Caddeo. Soziale Landwirtschaft, Möglichkeiten, die auf Unterstützung warten. GESCHENK (Großer italienischer Lebensmittelhandel). 1.5.21
(8) Dario Dongo. Nextalia sgr, Coldirettis neuer Tentakel in der Hochfinanz. GESCHENK (Großer italienischer Lebensmittelhandel). 20.2.21
(9) Dario Dongo. Germina Campus, die Coldiretti-Holdinggesellschaft, die auf Landwirte spekuliert. #Saubere Schaufeln. GESCHENK (Großer italienischer Lebensmittelhandel). 13.6.21
(10) Dario Dongo. Unerlaubt zum Nachteil der Landwirte und Steuerhinterziehung, fährt Campagna Amica fort. GESCHENK (Großer italienischer Lebensmittelhandel). 10.9.21
(11) Dario Dongo. AgriCorporateFinance, ein weiteres Coldiretti-Fiasko auf Kosten der Landwirte. #Saubere Schaufeln. GESCHENK (Großer italienischer Lebensmittelhandel). 15.4.22
(12) Dario Dongo. Ernährungssouveränität in der Verfassung am Beispiel des Kantons Tessin. GESCHENK (Großer italienischer Lebensmittelhandel). 15.6.21
(13) Gabriele Canali. Was verstehen wir unter Ernährungssouveränität? https://www.informatoreagrario.it/news/cosa-dobbiamo-intendere-per-sovranita-alimentare/ Der landwirtschaftliche Informant. 25.10.22
(14) Dario Dongo, Sabrina Bergamini. Wasser und sanitäre Einrichtungen, Regierungen und Unteroffiziere. GESCHENK (Großer italienischer Lebensmittelhandel). 28.7.20
(15) Dario Dongo, Paolo Caruso. Biodiversität in der Landwirtschaft, Sortenmischungen aus hochwertigem Bio-Weizen und Brot. Ökosysteme, Gesundheit und Geschmack. GESCHENK (Großer italienischer Lebensmittelhandel). 11.2.22
(16) Dario Dongo, Riccardo Clerici, Silvia Comunian. Neue GVO, ist es wichtig, die Risikoanalyse zu stärken. Wissenschaftliche Überprüfung. GESCHENK (Großer italienischer Lebensmittelhandel). 14.6.20
(17) Dario Dongo. Neue GVO im Dienste von Agrotoxinen. Nachweis von 9 in Monsantos neuem Gen-Mais. Petition. GESCHENK (Großer italienischer Lebensmittelhandel). 4.7.20
(18) 16. Oktober 2022, Internationaler Aktionstag für die Ernährungssouveränität der Völker gegen transnationale Konzerne. La Via Campesina. https://viacampesina.org/en/event/16-october-2022-international-day-of-action-for-peoples-food-sovereignty-against-transnational-corporations/
(19) Dario Dongo, Marta Strinati. GAP nach 2020, Umwelt und Gesundheit in Gefahr. Appell an das EU-Parlament. GESCHENK (Großer italienischer Lebensmittelhandel). 16.10.20
(20) Dario Dongo. PAC lehnt die Europäische Kommission den Nationalen Strategieplan Italiens ab. #Saubere Schaufeln. GESCHENK (Großer italienischer Lebensmittelhandel). 14.4.22
Dario Dongo, Rechtsanwalt und Journalist, PhD in internationalem Lebensmittelrecht, Gründer von WIISE (FARE – GIFT – Food Times) und Égalité.
