Der groß angelegte organisierte Vertrieb (GDO) spielt weiterhin mit der „Preisdroge“, um Verbraucher anzuziehen, auf Kosten der Landwirte in Ländern mit niedrigem und mittlerem Einkommen. Sowie die italienischen, weiter geplagt von einem Wirtschaftsausschuss, der die „Gewerkschaft“ verwaltet.
Die sozialen Auswirkungen des Konsums von Lebensmitteln aus ungleichen Lieferketten sind nach wie vor schwerwiegend, wie der jüngste Bericht von Oxfam (Oxford Komitee für Hungerhilfe) zum Thema. (1) Unlautere Geschäftspraktiken und soziale Ungerechtigkeit.
Oxfam, Wertschöpfungskette und Bauern in Ketten
Oxfam analysiert die Wertschöpfungskette auf 12 der beliebtesten Lebensmittel in europäischen Supermärkten, darunter solche, deren Rohstoffe von Landwirten in Ländern mit niedrigem und mittlerem Einkommen angebaut wurden (LMIC, Länder mit niedrigem und mittlerem Einkommen). Brasilkaffee, Bananen aus Ecuador, Reis, Fisch und Garnelen aus Thailand, indischer Tee, Wein aus Südafrika, etc.
Die großen Supermärkte Sie erhalten im Durchschnitt einen Anteil von fast 50 % des Endpreises der Produkte, während die Landwirte in ihren Herkunftsländern weniger als 8 % erhalten. Dieses Modell von Geschäft es fördert die Ausbeutung von Fischern und Arbeitern unter Bedingungen, die der Sklaverei nahe kommen. Von Zwangsarbeit auf Fischerbooten in Südostasien bis hin zu Hungerlöhnen auf indischen Teeplantagen sowie in südafrikanischen Weinbergen.
Italien, unfaire Handelspraktiken und Bauern in Ketten
Der Korporal in allen Teilen Italiens - auch Mailand, wie wir gesehen haben, und in der Toskana (2) - ist eines der beschämendsten und offenkundigsten Symptome des Machtmissbrauchs in der Lebensmittelkette. Wo landwirtschaftliche Verbände in systematischen Interessenkonflikten dies vorsehen Doppelrabattvereinbarungen, mit der Lebensmittelindustrie und der großflächigen Verteilung.
Coldiretti - erster landwirtschaftlicher Verband in der EU für die Zahl der Mitglieder, die es übersteigt das Doppelte der Gesamtzahl der aktiven Landwirte in Italien von Istat befragt - wiederum spekuliert überall hinter den Bauern, wie gesehen. Und bei allem Respekt vor seinem eigenen „Agromafie Observatory“ tut es nichts Konkretes, um die Einstellung oder ihre Ursachen zu bekämpfen.
Pandemie und Ungleichheiten
La Pandämie hat es dem großflächigen Einzelhandel ermöglicht, Gewinne und Umsätze weltweit zu steigern, stellt Oxfam in einer weiteren aktuellen Analyse fest. (3) Während die Einkommen der Lebensmittellieferanten und ihrer wichtigsten Arbeitskräfte auf der ganzen Welt stagnieren oder sogar sinken. Nachfolgend finden Sie einige der Daten, die aus der extrahiert wurden Scorecard-Supermarkt von Oxfam.
Internationaler GDO-Umsatz, 2020:
- Verkauf von Lebensmitteln und FMCG-Produkten (Schnelllebige Konsumgüter, ohne Kraftstoffe) der börsennotierten Massenmarktketten verzeichnete zwischen dem zweiten und vierten Quartal 11,1 ein durchschnittliches Wachstum von + 2020 % (gegenüber + 1,6 % im Vergleichszeitraum 2019 ),
- Nicht börsennotierte Großverteiler (z. B. Aldi Nord, Aldi Süd, Lidl) verzeichneten 8,5 insgesamt ein durchschnittliches Umsatzplus von + 2020 %. Mit Spitzenwerten von + 11 % (Jumbo) und + 14 % ( PLUS Holding).
Kapital und Dividenden, 2020
Der Oxfam-Bericht zeigt weiter, wie die Kapitalisierung börsennotierter Lebensmittelhändler zwischen März und Dezember 101 um 2020 Milliarden US-Dollar gestiegen ist (im Vergleich zu 75 Milliarden US-Dollar im Jahr 2019). Zwischen 2019 und 2020 stiegen die an die Aktionäre ausgeschütteten Gesamtdividenden um + 123 % von rund 10 Milliarden auf 22,3 Milliarden Dollar.
Besitzer von Supermärkten nicht börsennotierte Unternehmen wie die Albrechts (Eigentümer von Aldi Nord und Aldi Süd) und Dieter Schwarz, Eigentümer der Schwarz-Gruppe (bestehend aus Lidl und Kaufland), haben wiederum einen Vermögenszuwachs von 37 % bzw. 30 % erlebt, in weniger als einem Jahr.
Landwirte und Arbeiter, Einkommen 2020
Die Gelegenheit war nicht genug, an die internationalen Giganten des großflächigen Einzelhandels, zumindest einen Teil der kräftigen Einnahmen seiner langfristigen Lieferketten zu investieren. Auch nicht einen symbolischen Gewinnanteil an Kleinproduzenten, Bauern und ihre Arbeiter umzuverteilen. Andererseits erleben sie gerade wegen der Pandemie im gleichen Zeitraum und noch heute extreme Bedingungen wirtschaftlicher Schwierigkeiten und Armut.
Die Daten Die von Oxfam zwischen November 2020 und Februar 2021 gesammelten Daten zeigen, dass die meisten Bauern, die internationale Großverteiler beliefern – und damit ihre Arbeiter – kein Einkommen oder existenzsichernde Löhne erhalten haben. Und ihre Arbeitsbedingungen haben sich im Vergleich zu bereits unsagbaren Szenarien, wie oben erwähnt, weiter verschlechtert. Ohne die Ausbeutung und Kindersklaverei zu vergessen, die immer noch verschiedene Lieferketten wie z die von Haselnüssen in der Türkei, Kakao in Westafrika und diePalmöl in Indonesien.
Verletzungen der Frauenrechte
Covid-19 Es hat auch die Ungleichheiten zwischen den Geschlechtern verschärft und die Situation der berufstätigen Frauen weiter verschlechtert. Welche die am stärksten benachteiligten Themen bleiben, sowohl in Familienunternehmen als auch unter Arbeitnehmern. Das Nichtanerkennung von Landrechten und Minderheitenrechten Chance Tatsächlich verschärft die Gewerkschaftsvertretung Lohndiskriminierung und Einkommensmöglichkeiten. (4)
Frauenarbeit in den Lebensmittelketten bleibt es oft im Schatten, im Süden wie im Norden der Welt. Und die Stimme der Frauen – die sich in den Arbeitspausen oft auch um die häusliche und familiäre Pflege kümmern – wird an den Verhandlungstischen am wenigsten gehört. Mit größter Scham, dokumentiert von ILO (Internationale Arbeitsorganisation), die Risiken von Belästigung und sexueller Gewalt wie Arbeits- und/oder Beförderungsbedingungen. (5)
Supermärkte an der Kreuzung
Die großen Ketten der Supermärkte, so Oxfam, sollten ihren Kurs ändern. Stellen Sie das Gleichgewicht auf dem Markt wieder her und erkennen Sie eine größere Verhandlungsmacht der Betreiber an, die der Lieferkette vorgelagert sind. Es scheint eine Utopie, solange die „Preisdroge“ nicht von nachhaltigen Beschaffungsstrategien überholt wird.
Schlechte Bewerbung der technischen Spezifikation ISO 20400:2017 - speziell entwickelt, um einen Paradigmenwechsel in der Beschaffungspolitik zu begünstigen, weg von Preisdrogen hin zum Vertrauensverhältnis in einer Logik Win-Win- langfristig orientiert - zeigt stattdessen die Dringlichkeit, verbindliche Regeln zu definieren, in der Folge loi Égalim 2 Francese.
Oxfam, Empfehlungen zur großflächigen Verbreitung
Auf jeden Fall, empfiehlt Oxfam großen Verteilernetzbetreibern eine Reihe von Maßnahmen:
1) Überprüfung der Unternehmensrichtlinien unter Berücksichtigung der Auswirkungen, die die Pandemie auf die gefährdeten Personen und deren Einkommen hatte. Einführung von Managementplänen, die die spezifischen Bedürfnisse weiblicher Arbeitnehmer in den Lieferketten widerspiegeln,
(2) tatsächliche und potenzielle Menschenrechtsverletzungen unverzüglich ansprechen und die Achtung der Arbeitnehmerrechte sicherstellen. Bis hin zum Bekenntnis zur Würde des Arbeiterlohns in den vorgelagerten Lieferketten,
(3) unverzüglich eine umfassende Gleichstellungspolitik und einen Aktionsplan zu verabschieden, um sicherzustellen, dass die Rechte der Frau wirksam geachtet werden,
(4) Investitionen in langfristige Lieferkettenprojekte umlenken, mit dem ausdrücklichen Ziel, faire und menschenwürdige Arbeitsbedingungen für Arbeiter, Landwirte und Frauen in Lieferketten zu gewährleisten.
Vorläufige Schlussfolgerungen
Die „unsichtbare Hand“ des Marktes ist nur in der Lage, Ressourcen von den Schwächsten zu stehlen, um die Profite des Einen wieder aufzufüllen Elite schrumpfend, nicht einmal in der Lage, sich an die Lehre von Henry Ford zu erinnern (dass man seine Arbeiter genug bezahlen muss, sonst würde niemand seine Autos kaufen).
Legale Verantwortung aller Betreiber über die tatsächliche Achtung der grundlegenden Menschenrechte und der Umwelt muss mit absoluter Strenge bekräftigt werden. Die europäischen Institutionen arbeiten nun an einem Entwurf einer Sorgfaltspflichtverordnung, die keinen Raum dafür lassen dürfte Betrieb von Greenwashing.
Die Wirksamkeit des Due Diligence muss durch unbestechliche Registrierungstools gewährleistet werden, die das sind Alarmanlagen, Blockchain ÖffentlichkeitNur so kann eine weltweite soziale Krise eingedämmt werden, die sonst auch Auswirkungen auf andere Lieferketten und Branchen hätte.
Dario Dongo und Elena Bosani
Note
(1) Nicht in diesem Zusammen: Wie Supermärkte zu Gewinnern der Pandemie wurden, während Arbeiterinnen zu den Verlierern wurden | Oxfam International
(2) Drei Euro die Stunde: Mehr ist ein Sklave nicht wert. In der Maremma die Hölle des landwirtschaftlichen Mietens. La Nazione. 8.7.21, https://www.lanazione.it/grosseto/cronaca/caporalato-maremma-1.6566165?fbclid=IwAR1YLC5SbOUb080jRd6MNSEh3IgQvOKpuLkIgF4JJyaU6B0tOFasG1uT5fw
(3) Die Aktionäre von Supermärkten kassieren während der Covid-19-Pandemie, während die Arbeiter in der Lieferkette leiden | Oxfam International
(4) D. Chopra. (2014). Auf dem Weg zur Gleichstellung der Geschlechter mit sorgsamem Sozialschutz. http://www.ids.ac.uk/publication/ towards-gender-equality-with-caresensitive-socialprotection
(5) IAA (Internationale Arbeitsorganisation), die Internationale Arbeitsorganisation, stellte fest, dass häufig angenommen wird, dass weibliche Arbeitnehmer sexuelle Dienstleistungen erbringen oder Belästigungen tolerieren, um eine Stelle oder eine Beförderung zu erhalten. V. ILO. (2017). Gewalt und Belästigung gegen Frauen und Männer in der Arbeitswelt beenden. http://www. ilo.org/wcmsp5/groups/public/—ed_norm/—relconf/documents/meetingdocument/wcms_553577.pdf;
(6) Reif für den Wandel_IT_21-Juni-2018_web.pdf (oxfamitalia.org)
Dario Dongo, Rechtsanwalt und Journalist, PhD in internationalem Lebensmittelrecht, Gründer von WIISE (FARE – GIFT – Food Times) und Égalité.
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