StartIdeeErnährungssouveränität und nachhaltige Entwicklung in der Landwirtschaft, Offener Brief an die Ministerin

Ernährungssouveränität und nachhaltige Entwicklung in der Landwirtschaft, Offener Brief an die Ministerin

Eine Gruppe von Vereinen gemeinnützig engagiert sich für nachhaltige Entwicklung, veröffentlicht auf unserer Website einen offenen Brief an den Minister für Landwirtschaft, Ernährungssouveränität und Forsten Francesco Lollobrigida (siehe Anhang). Kurze Zusammenfassung folgt.

Italienische Landwirtschaft, die Bedürfnisse des produktiven Gewebes

Italienische Landwirtschaft sieht mittlere, kleine und Kleinstunternehmen im Familienmaßstab als Protagonisten. Die Hüter unseres Territoriums und seines immensen land-, ernährungs- und forstwirtschaftlichen Erbes brauchen eine professionelle Ausbildung, damit die qualitative und quantitative Produktivität mit möglichst geringem Ressourcenaufwand verbessert werden kann.

Die Bedürfnisse dieser produktiven Struktur tendenziell den Interessen der agrochemischen Giganten und Zwischenhändler entgegen. Wo zum Beispiel die Vermehrung und Verwendung des eigenen Saatguts es ermöglicht, die relativen Kosten um mindestens das Vierfache zu reduzieren. Und das Getreide, das heute für vier Denare an die Konsortien geliefert wird, kostet die Bauern, die es als Futter verwenden, nach wenigen Monaten das Dreifache.

Bio-Lieferkette, Mehrwert für das Ländersystem

Die Bio-Lieferkette es ist die Schlüsselressource für die Schaffung von Mehrwert und gemeinsamer Wertschöpfung im nationalen System. Der einzige international verbindliche Standard für nachhaltige Entwicklung in der Landwirtschaft. Die im neuen nationalen Strategieplan vorgesehenen Anreize werden daher begrüßt, sodass er 25 % der landwirtschaftlich genutzten Fläche (LF) in Italien erreicht.

Die Reduzierung von Pestiziden es ist gleichermaßen unverzichtbar, um die Produktivität in der Landwirtschaft sowie die öffentliche Gesundheit und die Ökosysteme zu erhalten. Wir bitten daher die italienische Regierung, wie bereits ihre Bürgerinnen und Bürger, den Vorschlag für eine EU-Verordnung zu unterstützen. Durch die Verbesserung der agronomischen Praktiken und der zulässigen Inputs im ökologischen Landbau, um auch die Rentabilität der Kulturen zu steigern, bei denen Italien bereits in Europa führend ist. (1)

Transparenz und Fairness in der Wertschöpfungskette

die Anwendung Die Umsetzung der Richtlinie über Geschäftspraktiken ist für den Schutz italienischer Landwirte und Viehzüchter von entscheidender Bedeutung. (2) Zu diesem Zweck wird es als notwendig erachtet, das Kontrollsystem zu stärken und bei Werbeverkäufen einzugreifen, deren Kosten immer noch zu Unrecht von der Produktionskette getragen werden. (3)

Transparenz und Fairness bei der Umverteilung der Wertschöpfungskette sollten sie auch durch innovative Instrumente, wie zB telematische Warenbörsen, gewährleistet werden Blockchain. (4) Damit die Lebensmittelpreise nie unter die Produktionskosten fallen und die CUN (Single National Commissions) zeitnah die tatsächliche Dynamik der Märkte widerspiegeln. (5)

Kurze Lieferkette vs. "künstliche Nahrung"

La kurze Lieferkette sie wurzelt in einer Tradition, die auch durch Spekulation und Erpressung der Bauern verloren zu gehen droht. (6) Es ist daher notwendig, die bäuerliche Landwirtschaft mit einem Sondergesetz, das seit 13 Jahren auf Genehmigung wartet, neu zu beleben und zu unterstützen. (7)

Das „künstliche Essen“ dagegen ist heute vor allem das Junkfood, das noch immer in den Regalen der Supermärkte und öffentlichen Kantinen zu finden ist. Aber es ist auch der aus alten und neuen GVO, den die Europäische Union nun zu deregulieren anstrebt. (8) Und es ist nicht sicher 'natürliche'Lebensmittel aus landwirtschaftlichen Rohstoffen besprüht Cocktail von Glyphosat und anderen giftigen Chemikalien.

Ernährungssouveränität und sozial-ökologische Nachhaltigkeit

Ernährungssouveränität sie muss nicht nur an der „sozialen Konditionalität“ verankert sein, sondern auch am Schutz der Ökosysteme und der öffentlichen Gesundheit. Landwirtschaftliche Anreize wurden bereits in der Vergangenheit von der organisierten Kriminalität ins Visier genommen und müssen daher strengen Auflagen und Kontrollen unterzogen werden.

Der wahllose Einsatz von Pestiziden verursacht eine chronische Vergiftung von Böden und Gewässern (ISPRA, 2020) sowie die ansässige Bevölkerung.

Der Aktionsplan Nationales Pestizid (PAN) ist seit Jahren abgelaufen, und wir können die bereits erwähnten tückischen Hypothesen über das Versprühen giftiger chemischer Substanzen aus der Luft nicht zugeben. Wir können auch keinen Abstand von 3 Metern zu Krankenhäusern und Flüssen, Kindern und Parks, Einwohnern und Denkmälern zulassen.

Andere Überlegungen und Bitten finden sich im beigefügten offenen Brief an den Landwirtschaftsminister und im vorigen Artikel in Fußnote 9.

Dario Dongo

Titelbild von Bioviertel von Via Amerina

Gehege Offener Brief der Verbände an den Minister für Landwirtschaft, Ernährungssouveränität und Forsten

Hinweis

(1) Dario Dongo, Marta Strinati. Nachhaltiger Einsatz von Pestiziden, Forderungen nach zivilgesellschaftlicher Reform. GESCHENK (Großer italienischer Lebensmittelhandel). 9.4.22

(2) Dario Dongo. Unlautere Handelspraktiken in der Lebensmittelkette, Gesetzesdekret 198/2021. Das ABC. GESCHENK (Großer italienischer Lebensmittelhandel). 26.2.22

(3) Dario Dongo. Werbeaktionen, schlechter Schutz von Erzeugern und Verbrauchern. GESCHENK (Großer italienischer Lebensmittelhandel). 24.5.22

(4) Dario Dongo. Eine elektronische Warenbörse zur Förderung von Transparenz und Fairness in der Lebensmittelversorgungskette. GESCHENK (Großer italienischer Lebensmittelhandel). 8.3.21

(5) Dario Dongo. CUN-Schweinefleisch und PDO-Schinken. Marktstörung? GESCHENK (Großer italienischer Lebensmittelhandel). 20.6.22

(6) Dario Dongo. Unerlaubt zum Nachteil der Landwirte und Steuerhinterziehung, fährt Campagna Amica fort. GESCHENK (Großer italienischer Lebensmittelhandel). 10.9.21

(7) Dario Dongo, Giulia Caddeo. Volkskampagne für die bäuerliche Landwirtschaft, bis zum Gesetz. GESCHENK (Großer italienischer Lebensmittelhandel). 6.9.19

(8) Neue GVO, letzte Tage zur Unterzeichnung der europäischen Petition gegen Deregulierung. GESCHENK (Großer italienischer Lebensmittelhandel). 17.11.22

(9) Dario Dongo. Ernährungssouveränität in Italien, das ABC. Überlegungen und Vorschläge an den neuen Minister. GESCHENK (Großer italienischer Lebensmittelhandel). 28.10.22

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Dario Dongo, Rechtsanwalt und Journalist, PhD in internationalem Lebensmittelrecht, Gründer von WIISE (FARE – GIFT – Food Times) und Égalité.

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