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Herkunft der Hauptzutat, Gewinner und Verlierer

Der Verordnungsentwurf der Europäischen Kommission bzgl die Angabe von the Herkunftskennzeichnung dauert ebenfalls 3 Jahre. Das erste Jahr ist das sog.  primäre Zutat stärkt den Gewinn von Großes Essen über die Landwirtschaft und die europäischen Verbraucher. Sehen wir uns anhand einer Reihe praktischer Fälle an, warum.

 

Fall 1, Italienisch klingen (oder Französisch klingen) auf in anderen Ländern hergestellte Produkte

In den Fällen von Fälschung 'Hergestellt in…„- dh Etiketten, Werbung und Marken, die (durch Worte, Bilder oder Symbole) ein anderes Herkunftsland als den Produktionsort suggerieren – letzteres muss auf dem Etikett erwähnt werden.

Zum Beispiel, Kraft's 'Miracoli' Pasta und Saucen, scheinbar italienisch wegen Namen und Aussehen, muss angegeben werden'Made in Germany 'auf den Etiketten. Gleiches gilt für die Produkte „Prego“ von Campbell's und „Dolmio“ von Mars, die Italien noch nie auf einer Postkarte gesehen haben.

Oder zumindest theoretisch da es tatsächlich keine Neuigkeiten über Sanktionen gegen die genannten Giganten gibt, noch über die vielen anderen, die weiterhin mit Fälschungen spekulieren und die Verbraucher täuschen.Hergestellt in '. (1)

 

Fall 2, Italienisch klingen (oder Französisch klingen) auf Produkte, die tatsächlich in den vorgeschlagenen Ländern hergestellt wurden, jedoch eine Hauptzutat mit einem anderen Ursprung enthalten

Falls der Ursprung des Produkts deklariert ist, aber es stimmt nicht mit der Herkunft der Hauptzutat überein, diese muss deklariert werden. Außerdem müssen die unterschiedlichen Herkünfte angegeben werden (z. B. „Deutsche Wurst mit polnischem Schweinefleisch“). Gemäß Verordnung EU Nr. 1169/11, Artikel 26.2.

Die Europäische Kommission hat jedoch ausgeschlossen eingetragene Warenzeichen aus der Anwendung einer solchen Regel. Daher reicht es aus, die Nationalität eines Produkts innerhalb seiner Marke anzudeuten, um sich der Verpflichtung zu entziehen, die unterschiedliche Herkunft seiner Hauptzutat anzugeben.

Daher sind  Die unterschiedliche Herkunft einer Hauptzutat (z. B. deutsche Schinkenkeule) kann auf den Etiketten von Produkten mit einer „italienisch klingenden“ Marke und einer Trikolore verborgen werden. Auch wenn die Eintragung der Marke nach Inkrafttreten dieser Verordnung erfolgt.

 

Fall 3, ggA und andere geschützte geografische Angaben

Dank der Ausnahmen für g.g.A - und jeder anderen geschützten geografischen Angabe (2) - von der Verpflichtung zur Angabe der unterschiedlichen Herkunft einer primären Zutat auf Lebensmitteln, bei denen mit der Herkunft geprahlt wird, wird es weiterhin möglich sein, die Herkunft des betreffenden Rohstoffs zu verbergen.

Beispiele, Bresaola aus Valtellina g.g.A. kann die Herkunft des verwendeten Rinderfleisches (in der Regel brasilianisches Zebu) geheim halten. Gleiches gilt für die Pizzoccheri aus Valtellina g.g.A., auch wenn der verwendete Buchweizen aus China stammt. Und Südtiroler Speck g.g.A., meist aus deutschen Schweinen (oder aus anderen Ländern).

 

Fall 4, Italienische Produkte unterliegen bereits der obligatorischen Herkunftsbezeichnung der Rohstoffe

Die bisher umgesetzten Verpflichtungen - in Bezug auf die Herkunftsangabe von Weizen und Grieß in Teigwaren, Milch in Milchprodukten, Reis, Tomaten in Konserven - verlieren automatisch ihre Wirksamkeit ab dem Geltungsbeginn der europäischen Durchführungsverordnung von Lebensmittelinformationsverordnung (Verordnung EU 1169/11), Artikel 26.2. (3)

Italienische Betreiber (Industrie, KMU, Einzelhändler für Produkte mit eigener Kennzeichnung) waren in den letzten Monaten gezwungen, ihre Produktionsverfahren, die Lagerung von Rohstoffen und die Kennzeichnung von Zehntausenden von SKUs anzupassen. Verschwendete Investitionen, Verfahren und Zeit.

Das erklärte Ziel in diesen Dekreten - die genaue Informationen über die Herkunft der in den verschiedenen Produktkategorien verwendeten Rohstoffe geben - unter gebührender Berücksichtigung der Verpflichtungen und Erwartungen der Interessengruppen ein für alle Mal verworfen wird.

Die Herkunft der Hauptzutat muss nur dann deklariert werden, wenn die Herkunft des Produktes außerhalb der eingetragenen Marke, in Geschäftsinformationen gerühmt wird und sich diese von dem enthaltenen Hauptrohstoff (> 50%) unterscheidet.

Darüber hinaus seine Angabe kann in den allgemeinsten Begriffen bereitgestellt werden. Bis hin zum Paradox „EU non-EU“, was „Made on Planet Earth“ bedeutet. Weg von den Spezifikationsebenen, die in den vorherigen Entwürfen von angenommen wurden Verordnung, jedoch im Einklang mit italienischen Dekreten.

 

Gewinner und Verlierer

Der Gewinner, ohne Zweifel, ist Großes Essen. Die Großindustrie stellt Lebensmittel mit rein finanzieller Logik her, als wären es Bolzen oder Lacke. Das seine Hauptzutaten immer wieder dort einkauft, wo und wann es am bequemsten ist, um seine Verbraucher im Dunkeln zu halten.

Eine langweilige Branche die im Geheimen in Räumen in Brüssel arbeitet, mit der dienstbaren Unterstützung der Kommission, um den Verbrauchern ihre Rechte aus dem EU-Recht zu verweigern. (4) Diese Langeweile ist sicherlich nützlich Großes Essen. Denken wir zum Beispiel daran, dass Kraft der Hauptproduzent in ist Parmesan, niemals in der Poebene hergestellt und schon gar nicht aus Milch von Reggiano-Kühen.

In die entgegengesetzte Richtung zu das wachsende Interesse der Verbraucher an Lebensmittelinformationen, auch in Bezug auf ihre Lieferketten. Während also sorgfältigere Betreiber an der Blockchain arbeiten, um die Rückverfolgbarkeit bestmöglich zu gewährleisten, glauben Hustler, dass sie von geheimen Zweckmäßigkeiten profitieren können. Schade, dass viele italienische Industrielle in die Rhetorik verfallen Großes Essen, ohne zu verstehen, dass sie selbst überfahren werden.

Die Verlierer sind die Verbrauchererneut verspottet von Kommissar Vytenis Andriukaitis, der ihre Rechte missachtet, während er den Befehlen der Großen folgt Lobbys. (5) Hierbei ist zu beachten, dass die vom europäischen Gesetzgeber gesetzten Grenzen der Delegation überschritten werden. (6) Mit größter Schande die Regeln zu verdrehen, um den eindeutigen Verstoß zu vertuschen, umzusetzen. (7)

Unklar bleibt, dabei die Rolle der Minister Maurizio Martina und Carlo Calenda. Die mit dem Segen von Coldiretti seit einigen Jahren den Akt der Dekrete „geplante Obsoleszenz“ durchführen. Europäische Verfahren zur pflichtgemäßen Mitteilung nationaler Gesetzgebungspläne an Brüssel erzwingen, währenddessen die Wähler über das ursprüngliche Dekret täuschen und die italienische Industrie zwingen, sich in Eile anzupassen.

Sie wussten gut, Minister und die Coldiretti, dass die Dekrete über die Herkunft von Milch, Nudeln, Reis und Tomaten ein kurzes Leben gehabt hätten. Und nun beobachten sie obendrein tatenlos die faktische Niederlage der europäischen Grundregeln zur Herkunftsangabe von Primärzutaten.

Dario Dongo

Notizen

(1) Siehe Verordnung EU 1169/11, Artikel 26.3. Es scheint, dass die Verantwortung für die amtliche öffentliche Kontrolle den Behörden der einzelnen Mitgliedstaaten übertragen wird. Es ist unwahrscheinlich, dass sie Industriekonzerne sanktionieren, die Arbeitsplätze und Wohlstand auf ihrem eigenen Staatsgebiet schaffen, selbst wenn sie ihre Verbraucher täuschen (z Italienisch klingen or Französisch klingen auf Produkte aus Deutschland, England oder osteuropäischen Ländern, wie es oft vorkommt)

(2) Gemäß EU-Verordnungen über Qualitätsregelungen, die GMO (gemeinsame Marktorganisation), Spirituosen und Liköre, aromatisierte Weine und sogar internationale Geschäfte (ehemaliges CETA).

(3) Auf der Grundlage spezifischer Prognosen, die in jedem zitierten Erlass enthalten sind

(4) Die Verordnung EU Nr.

1169 / 11 - in Artikel 26.2, den die Kommission gemäß der erhaltenen Delegation umsetzen muss - enthält eine Verpflichtung, auf dem Etikett den Ursprung oder die Herkunft einer primären Zutat anzugeben, wenn diese nicht mit dem Ursprung des Lebensmittels übereinstimmt. Die betreffende Norm sieht keine Ausnahmen vor, weder zugunsten eingetragener Warenzeichen noch geografischer Angaben

(5) Erinnern wir uns an die Bluff von Kommissar VytenisAndriukaitis, zur Bekämpfung von Lebensmittelbetrug und so weiter Definitionen von veganen und vegetarischen Lebensmitteln. Ohne die schwerwiegende Pflichtverletzung zu vergessen, die mit krebserregenden und genotoxischen Verunreinigungen in Palmen in einer 6- bis 10-mal höheren Konzentration als bei anderen raffinierten Pflanzenfetten verbunden ist 

(6) Siehe Anmerkung 4

(7) Um eingetragene Marken von den eingeführten Vorschriften auszunehmen, beruft sich die Kommission auf die Bestimmung von Artikel 26.3 Absatz XNUMX. Was lediglich die Verpflichtung vorsieht, beim Erscheinen des Produkts auf die Herkunft hinzuweisen - auch wegen der verwendeten Marke, wie der Kommissar selbst hat klar gemacht- kann den Verbraucher in dieser Angelegenheit irreführen. In Bezug auf diese Regel ist der Erlass von Durchführungsrechtsakten (wie die Kommission in dem betreffenden Verordnungsentwurf behauptet)

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Dario Dongo, Rechtsanwalt und Journalist, PhD in internationalem Lebensmittelrecht, Gründer von WIISE (FARE – GIFT – Food Times) und Égalité.

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